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Terrine veau-petits légumes

 Terrine veau-petits légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine L'année dernière j'avais préparé la spécialité de Marseille pour Pentecôte le Colombier de Marseille mais cette année, malgré mes recherches je n'ai…
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Coussin saumon-épinards

Coussin saumon-épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour changer un peu du Koulibiac ici ou encore là que ma fille me réclame chaque année voici un "pâté" de saumon qui nous a régalés. Je me suis inspirée…
Pappardelle aux brocolis DSCN1897_21773
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Pappardelle aux brocolis

Pappardelle aux brocolis Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec ces Pappardelle aux brocolis, je continue sur ma lancée de recettes rapides et improvisées avec les réserves de la maison. J'ai préparé ce plat de pâtes…
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Quiche carottes-brocolis

Quiche carottes-brocolis Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Vite, vite, un petit tour dans mes réserves... Des carottes au réfrigérateur, des brocolis dans le congélateur, voilà de quoi réaliser une tarte qui, accompagnée…
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Purée aux petits pois.

Purée aux petits pois Une purée aux petits pois qui accompagnera comme plat de légumes une viande ou une volaille rôtie. Avec sa jolie couleur verte, elle pourra aussi être une simple décoration d'assiette. Je l'ai préparée au…
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Cuisse de dinde au four

Cuisse de dinde au four Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite invitée imprévue ce jour là. La coquine est gourmande, je ne voulais pas la décevoir. Mais pas le temps de sortir faire des courses. Dans le réfrigérateur,…
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Betteraves en cuillère

Betteraves en cuillère Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici le dernier élément qui composait  mon plateau d'apéritif spécial légumes. Ces cuillères de betteraves étaient donc en compagnie de Mini tatins aux…
Moelleux aux carottes DSCN7300 (Copy)
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Moelleux aux carottes

Moelleux aux carottes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit repas de famille et une envie d'offrir un plateau d'apéritif inédit. Je le voulais "tout légumes" Les moelleux aux carottes étaient accompagnés de Mini…
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Gigot sauce au vin

Gigot sauce au vin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il n'y a pas souvent d'agneau sur ma table car quelques uns de mes gourmands n'y tiennent pas. Mais aujourd'hui, il y avait plus de voix pour que de contre alors pour…
Mini tatins échalotes DSCN7376
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Mini tatins échalotes

Mini tatins échalotes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous ai parlé des échalotes traditionnelles  envoyées par Prince de Bretagne. J'ai décidé d'en utiliser une partie pour l'apéritif de notre repas familial…