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Biscuits italiens au chocolat

Biscuits italiens au chocolat Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Des Biscuits italiens au chocolat pour satisfaire quelques gourmands. Sous une fine croûte craquelée constellée de grains de sucre, on découvre…
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Délice de foies de volaille au Riesling

Délice de foies de volaille au Riesling Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je prépare ce délice de foies de volaille depuis des années (je l'appelle "le foie gras du pauvre"), mais c'est la première fois que je le réalise…
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Gâteaux bretons au citron

Gâteaux bretons au citron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici des Gâteaux bretons au citron. Pour anticiper la question que vous me poserez peut-être, la jolie couleur de mes gâteaux vient du safran, du curry, du colorant,…
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Cookies Carachoc

Cookies Carachoc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ces Cookies Carachoc faisaient partie d'un panier gourmand offert à mes amis lors de notre petite escapade il y a quelques jours. Pour ces biscuits, j'ai remplacé…
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Biscuits de Pâques

Biscuits de Pâques Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette année, mon menu de Pâques s'est fait très tard, pour de multiples raisons. Aussi dès que j'ai vu chez Iza ces magnifiques biscuits de Pâques à la poudre d'amande je…
Pâte de spéculoos P1040328.psd R (Copy)
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Pâte de spéculoos

Pâte de spéculoos Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Il me fallait de la Pâte de spéculoos pour préparer le Biscuit spéculoos et chocolat blanc. Bizarre, j'ai trouvé le pot pratiquement vide et comme je n'avais aucune…
Curd de clémentine P1040039 R (Copy)
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Curd de clémentine

Curd de clémentine Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine ... J'ai préparé ce Curd de clémentine sur le modèle du Lemon curd rapide, mais l'idée m'est venue en voyant la préparation de Sylvie. Et puisque c'est…
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Compote de mendiants

Compote de mendiants Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je fais cette petite Compote de mendiants tous les ans au moment des fêtes. À base de fruits secs, elle est savoureuse à déguster telle quelle, sublime avec le foie…
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Spritz de Mamouzette

Spritz de Mamouzette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai vu les Spritz de Mamouzette dans les fabuleuses recettes que Mamou nous offre tous les jours. Des petits biscuits faits à la presse avec des amandes en poudre et…
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Montecaos les biscuits andalous de Noël

Montecaos les biscuits andalous de Noël Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Montecaos, mantecaos, mantecados, Ce sont les mêmes biscuits, spécialité de la pâtisserie andalouse. Ces montecaos sont parfumés à la cannelle…