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Gratin de fenouils aux accents du Sud.

Gratin de fenouils aux accents du Sud J'ai commencé à cuisiner sans trop savoir ce que j'allais faire. Je me suis inspirée d'une recette de mes classeurs et j'ai rajouté des ingrédients au fur et à mesure et voilà le plat que j'ai…
Bœuf à la niçoise - DSC_5763_14122
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Bœuf à la niçoise

Bœuf à la niçoise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mr CFG avait envie de manger un plat en sauce. Je me suis empressée de le satisfaire avec ce bœuf à la niçoise pour le plaisir de toute la famille.  Bœuf à la niçoise Pour…
Potage potiron-tomate DSC_4987_13345
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Potage potiron-tomate

Potage potiron-tomate Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Un potage léger et délicieux pour réchauffer les froides soirées qui s'installent même dans le Midi. . Potage potiron-tomate Pour 8 Croquants-Gourmands -…
Calamars à la napolitaine -DSC_4163_12336 (Copy)
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Calamars à la Napolitaine

Calamars à la Napolitaine  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Nous partons pour l'Italie avec ces Calamars à la Napolitaine une recette facile, très vite faite et délicieuse. J'ai encore fait appel aux réserves de…
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Flans légumes-épices

Flans légumes-épices Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et on continue nos recettes aux épices avec ... courgettes et  épices! Un plat très vite réalisé inspiré d'une recette de mes classeurs.  J'ai préparé ces…
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Fricassée inter-régions

Fricassée inter-régions Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je suis très ennuyée car j'ai égaré mon cahier, mon fidèle compagnon, celui sur lequel je note toutes mes recettes, mes modifications, mes observations... il…
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Tarte fromagère aux tomates

Tarte fromagère aux tomates Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Roquette, tomate, fromage blanc et parmesan pour cette Tarte fromagère aux tomates un petit parfum d'Italie s'est envolé dans ma cuisine, pour le plus grand…
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Tomates en habit doré.

Tomates en habit doré Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est le deuxième élément qui figurait sur mon assiette d'entrée avec le caviar d'aubergines et la Nage de melon épicée Je pourrai classer ce tartare dans la rubrique…
Escalopes de veau au parmesan - DSC_2324_10396 (Copy)
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Escalopes de veau au parmesan

Escalopes de veau au parmesan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. Escalopes au parmesan... C'était le plat de viande choisi par monsieur CFG pour ce repas qu'il voulait italien. . Escalopes de veau au parmesan Pour 4 Croquants-Gourmands -…
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Tomates farcies

Tomates farcies Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Voilà quelques semaines maintenant que l'été s'est installé dans notre région, avec des hauts et quelques fois des bas. Mais les menus ont pris leur régime estival et…