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Baguettes viennoises

Baguettes viennoises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque Talya était à la maison, elle a eu envie un jour de ces mini baguettes viennoises exposées à la boulangerie. Il n'en fallait pas plus pour que je cherche…
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Ekmek ou pain turc

Ekmek ou pain Turc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je commence la semaine avec ce pain turc. J'aime bien voyager en restant dans ma cuisine et ce pain nous a beaucoup plu. Ekmek signifie pain en turc. Mais celui-ci…
pain kebab 19-04- 2007 208 copie
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Pains Kébab

Pains Kébab Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Pains Kébab servis tels quels en accompagnement du repas. Une recette faite bien avant la création du blog. Je n'avais pas pensé à noter la source à l'époque, j'en suis…
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Volute sicilienne

volute sicilienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai eu envie de refaire ce pain présenté au tout début de mon blog. Avec un nom pareil, on ne peut qu'en avoir envie. Il est énorme, vous pouvez diviser la pâte en deux mais…
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Pain blanc au levain

Pain blanc au levain Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je continue à éliminer mes brouillons avec ce pain blanc au levain maison réalisé il y a plus d'un an. Pour 2 petits pains Sur ma paillasse : - 150 ml d'eau tiède -…
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Pain Kamut

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je retrouve dans mes dossiers des photos de recettes réalisées il y a très longtemps. Certaines photos sont tellement vieilles que je ne sais même plus à quelle recette elles…
Pain express aux noix DSCN0680 (Copy)
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Pain express aux noix

Pain express aux noix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous n'avez pas le temps de courir chez le boulanger? Et pourtant vous avez envie d'offrir un bon pain frais à votre tablée? C'était mon cas ce jour là et en plus,…
Pain de mie très moelleux DSCN0998 (Copy)
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Pain de mie très moelleux

Pain de mie très moelleux Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Pain de mie très souple et d'autant plus moelleux que j'ai utilisé du lait ribot qui donne une douceur incomparable à la pâte. Les pains de mie ne manquent…
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Pain boule au maïs

Pain boule au maïs Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous ai déjà présenté un pain au maïs. Cette fois, si je l'ai fait cuire de la même façon, j'ai complètement changé les proportions des ingrédients. Difficile…
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Pain sans pétrissage

Pain sans pétrissage Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'en ai fait, il y a bien longtemps (avant d'ouvrir le blog) et je ne saurai dire où j'avais pris la recette, ni s'il était bon et là j'ai un doute puisque je ne…