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Ciabatta italienne *

Ciabatta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Une Ciabatta italienne. J'ai encore craqué pour un pain italien ... et oui  en voici un, un autre et encore un. Ils se ressemblent, quoi que toujours un peu différents et ils…
Tajine de chou-fleur tunisien DSCN2804_32528
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Tajine de chou-fleur tunisien

 Tajine de chou-fleur tunisien Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'aime beaucoup les tajines. Celui-ci vous surprendra peut-être comme il a surpris un de mes convives. En effet, contrairement au tajine marocain que l'on…
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Apple streusel cake

Apple streusel cake Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un vrai délice que j'avais oublié! Je vous l'ai déjà proposé au début de mon blog et en reprenant mes recettes je redécouvre ce gâteau trouvé il y a bien longtemps…
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Campanare, les œufs de Pâques italiens

Campanare, les œufs de Pâques italiens Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque j'étais enfant, ma tante nous faisait toujours pour Pâques de gros biscuits aux formes variées. Elle y accrochait un œuf dur coloré,…
Crescia DSCN5266_25294
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Crescia de Pâques

Crescia de Pâques Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici une brioche salée qui se fait en Italie pour les fêtes de Pâques. C'est encore chez Silvia que j'ai trouvé mon bonheur. Et mes Gourmands se sont tellement régalés…
Biscuits aux raisins secs & whiskyDSCN2343_32036
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Biscuits aux raisins secs & whisky

Biscuits aux raisins secs Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les Biscuits aux raisins secs & whisky auront le bon goût de l'Irlande ou de l'Écosse suivant la provenance du whisky mais seront tout autant appréciés. Une…
Pâtes Pilaï - aout 2008 031 copie (Copy)
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Pâtes Pilaï, souvenir d’Italie *

Pâtes Pilaï, souvenir d'Italie Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Les pâtes Pilaï... souvenir d' Italie... Au cours d'un rapide périple en Italie, il y a bien des années, nous avons déjeuné dans un petit restaurant…
Ciambellone DSCN9011_29187
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Ciambellone

Ciambellone Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aussitôt vue sur le blog de Silvia, aussitôt dans mon four, cette belle couronne!!! Inutile de vous dire que personne ne l'a regretté! Silvia nous explique que le Ciambellone…
Cianfotta DSCN7778_27954 (Copy)
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Cianfotta ou ratatouille napolitaine *

Cianfotta ou ratatouille napolitaine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Edda l'a publiée, je l'ai faite aussitôt j'avais trop hâte de goûter à cette spécialité italienne. Un plat qui peut se préparer à l'avance…
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Tarte romaine

Tarte romaine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quand j' ai vu le nom de la recette, j'ai craqué tout de suite, mais ce n'était pas hier, j'avais 15 ans... Depuis, elle est dans mes classeurs et je la refais régulièrement...…