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Chou-fleur croquant sauce anchois

Chou-fleur croquant sauce anchois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour commencer la semaine, une petite recette vite faite que vous pourrez servir pour un apéritif dînatoire ou tout simplement pour une entrée légère. …
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Flan carotte-poireau

Flan carotte-poireau Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il est tout simple ce Flan carotte-poireau dans lequel la polenta vient mettre son grain de sel. Accompagné d'une salade, il vous régalera au repas du soir. Une recette…
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Potiron rôti en tranches

Potiron rôti en tranches Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un morceau de potiron qui devait finir en tourte. Mais pas le temps ou peut-être pas l'envie ce jour là. J'ai repensé à cette recette végétarienne de Yotam…
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Tourte chou-fleur-roquefort

Tourte chou-fleur-roquefort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est vrai je l'avoue, j'exagère.. Deux fois du chou-fleur dans la semaine... Ma tourte n'était pas très jolie, il y avait d'autres priorités mon rôle…
Gâteau de julienne de légumes DSCN0721
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Gâteau de julienne de légumes

Gâteau de julienne de légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai toujours un sachet de julienne de légumes dans le congélateur. C'est bien pratique pour préparer un plat rapidement. Je me suis inspirée de l'omelette…
Chou-fleur épicé rôti DSCN1175
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Chou-fleur épicé rôti

Chou-fleur épicé rôti Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un plat de chou-fleur que j'avais vu cet été chez Ingrid, qui le tenait de Délices d'Orient qui l'avait vu chez Tanya. J'ai acheté sur le marché deux superbes…

Flamique à la citrouille

Flamique à la citrouille Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une flamique à la citrouille? Bizarre me direz-vous, car la flamique nous vient des Flandres et elle est ... aux poireaux. Mais c'est comme ça, la mienne est…
Andouillette et saumon DSCN1018
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Andouillette et saumon

Andouillette et saumon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai "travaillé" l'andouillette, produit très insolite dans ma cuisine et j'avoue que je ne savais pas trop comment l'accompagner. J'ai cherché et regardé un peu…
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Pain boule au maïs

Pain boule au maïs Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous ai déjà présenté un pain au maïs. Cette fois, si je l'ai fait cuire de la même façon, j'ai complètement changé les proportions des ingrédients. Difficile…
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coulis de betterave à la russe

coulis de betterave à la russe Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avant de vous parler de la recette du jour, je vous invite à faire un tour sur ma recette de Conchiglioni farcis en brochette vous verrez ce que j'ai reçu…