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Tourte butternut et confit d’oignons

Tourte butternut et confit d'oignons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Après les fêtes il restait du confit d'oignons préparé pour le foie gras et ce jour là je venais de préparer un potage en utilisant la moitié …
Filet mignon à la moutarde DSCN7876 (Copy)
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Filet mignon à la moutarde *

Filet mignon à la moutarde Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Ce jour là j'avais besoin d'un plat rapide à préparer. Je venais d'acheter des filets mignons et quelques champignons m'avaient fait de l'œil. Il fallait…
croquettes-de-veau-a-litalienne-dscn8019
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Croquettes de veau à l’italienne

croquettes de veau à l'italienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour illuminer ces jours d'hiver et faire venir le soleil sur notre table, voici des Croquettes de veau à l'italienne servies sur un coussin de polenta et…
Lasagnes aux épinards - septembre 2009 201 copie (Copy)
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Lasagnes aux épinards *

Lasagnes aux épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... J'aime beaucoup préparer les lasagnes et je suis toujours à la recherche d'une nouvelle recette pour changer. Mais il y en a une que je refais régulièrement,…
Gratin courgettes-viande hachée DSCN6064 (Copy)
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Gratin courgettes-viande hachée

Gratin courgettes-viande hachée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore un tour dans mes réserves des courgettes dans mon panier, des steaks hachés au congélateur... Voilà de quoi réaliser un petit Gratin courgettes-viande…
Tajine tunisien aux boulettes DSCN4952
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Tajine tunisien aux boulettes

Tajine tunisien aux boulettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce Tajine tunisien aux boulettes  n'a pas eu le temps de "dormir"  dans ma liste de recettes à faire. Soulef l'a publié en s'inspirant de Wissel et moi, je…
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Filet mignon à la rhubarbe

Filet mignon à la rhubarbe Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a déjà quelques temps que j'ai préparé ce Filet mignon à la rhubarbe une recette de Jamie oliver que j'avais très envie d'essayer. J'ai ajouté autour…
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Polpette de veau et ricotta

Polpette de veau et ricotta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque nous sommes une grande tablée (souvent!) j'hésite toujours pour le plat de résistance. J'évite le poisson, car un de mes Gourmands n'y tient pas …
Nouilles jaunes aux légumes DSCN4646 (Copy)
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Nouilles jaunes aux légumes *

Nouilles jaunes aux légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Vous savez comme nous aimons les pâtes... C’est donc le premier produit Ayam que j’ai pioché dans le colis reçu de mon partenaire. Et pour préparer…
Goulasch de porc - 30 novembre 2008 096 copie (Copy)
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Goulasch de porc *

Goulasch de porc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Une recette qui est aussi depuis très longtemps dans mes classeurs. Très simple à faire le goulasch de porc présente l'énorme avantage de pouvoir se préparer…