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Polpettes à la mozzarella

Polpettes à la mozzarella Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque nous sommes nombreux à table, j'aime présenter des plats que j'ai pu préparer à l'avance, au-moins en grande partie. C'était le cas ce jour là, …
Médaillons de veau à la tomate DSCN7837
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Médaillons de veau à la tomate

Médaillons de veau à la tomate  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Médaillons de veau à la tomate que j'ai préparés la semaine dernière. Il y avait beaucoup de monde dans ma cuisine ce jour là et j'ai oublié…
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Terrine veau-petits légumes

 Terrine veau-petits légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine L'année dernière j'avais préparé la spécialité de Marseille pour Pentecôte le Colombier de Marseille mais cette année, malgré mes recherches je n'ai…
Saltimbocca fourrés DSCN7965
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Saltimbocca fourrés

Saltimbocca fourrés Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'avais repéré cette recette de  Saltimbocca fourrés depuis longtemps et je l'ai retrouvée au hasard d'une recherche. Bien sûr je l'ai interprétée à ma façon …
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Terrine de foies de volaille

Terrine de foies de volaille Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pratique puisqu'il se prépare entièrement à l'avance. Vous conserverez la terrine bien couverte au frais et je vous conseille de la laisser reposer au-moins…
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Porc en croûte d’olive

Porc en croûte d'olive Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En avril ne te découvre pas d'un fil... voilà ce que nous recommandent Cathy et Paruline pour le thème du mois d'avril de Culino Versions Je me suis inspirée…
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Gigot sauce au vin

Gigot sauce au vin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il n'y a pas souvent d'agneau sur ma table car quelques uns de mes gourmands n'y tiennent pas. Mais aujourd'hui, il y avait plus de voix pour que de contre alors pour…
Pâté de pâques à ma façon DSCN5067_25057
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Pâté de Pâques gourmand

 Pâté de Pâques gourmand.. Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aucune recette ne me plaisait vraiment. J'ai donc décidé de piocher par ci par là et de n'en faire qu'à ma tête.  il faudra commencer le pâté 3 jours…

Faux filet-poivre vert.

Faux filet-poivre vert Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous vous souvenez du faux-filet envoyé par Gustagora? Je l'ai préparé tout simplement et très vite avec une sauce que je prépare d'habitude pour les magrets de…
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Faux filet dijonnaise

Faux filet dijonnaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous présente aujourd'hui la deuxième recette préparée avec le faux filet de Gustagora. Encore une préparation rapide et toute simple pour profiter entièrement…