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Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Une Tourte épinards et viande hachée préparée avec les réserves de la maison. De la pâte brisée ou feuilletée, des épinards, du bœuf haché et du comté. C’est tout simple mais c’est savoureux! . N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur […]
Sauce tomate à la viande hachée Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. . Une Sauce tomate à la viande hachée pour accompagner des pâtes. De la tomate, du bœuf haché… et la sauce mijote doucement. J’aime de temps en temps y ajouter des petits pois surgelés. Je sers la sauce sur les pâtes avec […]
Boulettes boeuf et ricotta de Ottolenghi Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Des Boulettes boeuf et ricotta de Ottolenghi. Décidément j’adore les recettes du Chef Yotam Ottolenghi. Ces boulettes de bœuf sont incroyablement moelleuses grâce à la ricotta et tellement goûteuses avec le parmesan et […]
Boulettes aux épinards et viande hachée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Une envie d’épinards que j’ai décidé d’associer à de la viande hachée. Alors j’ai mis à mon goût ces Boulettes aux épinards et viande hachée trouvées chez Samar. Je les ai simplement servies avec de la semoule de couscous, et […]
Saphirs à la viande hachée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai préparé ces Saphirs à la viande hachée, pour utiliser des billes de mozzarella achetées depuis quelques jours en quantité peut-être trop importante.. J’étais curieuse de goûter à ce mariage avec de la viande de bœuf haché. Et comme nous n’étions […]
Gratin courgettes-viande hachée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore un tour dans mes réserves des courgettes dans mon panier, des steaks hachés au congélateur… Voilà de quoi réaliser un petit Gratin courgettes-viande hachée tout simple mais tout de même délicieux. . Gratin courgettes-viande hachée Pour 4 Croquants-Gourmands – 700 g de courgettes – […]
Boulettes de bœuf sauce citron Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Cette recette de Boulettes de bœuf sauce citron m’a tout de suite intriguée par le fait que les boulettes ne sont pas frites comme on le fait d’habitude mais cuites dans un bouillon de volaille. De la viande de bœuf haché, des […]
Tourte à la dinde Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Une Tourte à la dinde pour le défi de Nessa qui nous demande de mettre en valeur la cuisine américaine. J’avoue que j’ai un peu hésité et puis je me suis lancée car j’aime les défis. Je vous ai proposé déjà plusieurs recettes […]
Ragoût de haricots verts aux boulettes Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine. … Un Ragoût de haricots verts aux boulettes repéré chez Soulef puis chez Sonia. Je l’ai cuisiné avec les réserves de la maison. Soulef et Sonia ont cuisiné dans la cocotte minute moi j’ai préféré le faire à la cocotte tout simplement. […]
Steaks à la Moutarde presto Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pas prévu ces Steaks à la Moutarde presto… Une journée tranquille : 2 à table, des restes dans le frigo, tout va bien. Dring… 1 heure avant le repas vous apprenez qu’il serait bien de mettre 4 assiettes de plus. Panique à […]