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Magret cuit à l’étouffé, sauce chocolat

Magret cuit à l'étouffé, sauce chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une assiette originale avec ce magret cuit à l'étouffé et sa petite sauce au chocolat. Il est accompagné de riz noir et parfumé. Un petit plat…
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Suprêmes de poulet au foie gras truffé.

Suprêmes de poulet au foie gras truffé Ces suprêmes de poulet au foie gras truffé ont régalé ma nombreuse tablée pendant les fêtes de fin d'année. Mes enfants m'ont ramené quelques truffes de Bourgogne et j'avoue que je n'ai…
Aiguillettes de poulet à l'aigre-doux DSCN1907_31570
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Aiguillettes de poulet à l’aigre doux

Aiguillettes de poulet à l'aigre doux Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai acheté quelques aiguillettes de poulet (elles étaient trop mignonnes) sans trop savoir ce que j'allais en faire. Des endives dans mon panier…
Poulet surgelé rôti DSCN1848_31501
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Poulet surgelé rôti

Poulet surgelé rôti Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il faut que je vous raconte l'histoire de ce Poulet surgelé rôti. Le repas a été préparé hier, il est 10 heures, je vais pouvoir souffler un peu... Quand tout à…
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Salade d’endives, sauce au miel

Salade d'endives, sauce au miel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Salade d'endives, vinaigrette au miel préparée rapidement mais qui s'est révélée très goûteuse.   Salade d'endives, sauce au miel Pour…
Poulet du rôtisseur DSCN6668_26788
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Poulet du rôtisseur

Poulet du rôtisseur Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai été emballée par l'enthousiasme de Fée Lili. Il fallait absolument que j'essaie!! Le lendemain, j'ai invité un beau poulet fermier dans ma cuisine je l'ai…
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Lapin aux olives

Lapin aux olives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour satisfaire tous mes gourmands, je n'achète pas de lapin entier, mais plutôt des morceaux. Ainsi je choisis uniquement des pâtes, des cuisses et des râbles et…
Croq-poulet à la mimolette DSCN7871_28047
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Saphirs de volaille et crème de parmesan

Saphirs de volaille et crème de parmesan   Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Un plat de Chef vraiment digne de figurer sur une table de fêtes. Une fois de plus, Choupette m'a mis l'eau à la bouche. Et sa recette Saphirs…
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Cuisse de dinde à la moutarde

Cuisse de dinde à la moutarde Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je me suis inspirée d'une recette de mes classeurs mais en laissant libre cours à mon imagination au fur et à mesure que j'avançais. Voici un plat tout…
Croq-poulet à la mimolette DSCN7871_28047
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Croq-poulet à la mimolette

Croq-poulet à la mimolette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est le hasard qui m'a fait programmer et publier les moelleux poulet et mimolette le jour où j'apprends que notre fromage ne passera plus les douanes américaines. …