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Mousse de poulet sauce suprême

Mousse de poulet sauce suprême Une Mousse de poulet sauce suprême dont la présentation et les photos ne sont vraiment pas réussies, la cuisinière n'était pas en forme, mais cette mousse est très fine et a remporté un franc succès. C'est…
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Terrine veau-petits légumes

 Terrine veau-petits légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine L'année dernière j'avais préparé la spécialité de Marseille pour Pentecôte le Colombier de Marseille mais cette année, malgré mes recherches je n'ai…
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Coussin saumon-épinards

Coussin saumon-épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour changer un peu du Koulibiac ici ou encore là que ma fille me réclame chaque année voici un "pâté" de saumon qui nous a régalés. Je me suis inspirée…
Terrine bicolore DSCN5687_36455 - Copie
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Terrine bicolore

Terrine bicolore Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai enfin sorti cette fiche qui attendait depuis si longtemps dans mes classeurs. Cette terrine bicolore a été préparée avec du saumon frais, du merlu et le délicieux…

Terrine aux lentilles

Terrine aux lentilles Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous aimons les lentilles sous toutes leurs formes chaudes, froides, en ragoût, en salade.. D'ailleurs si vous les aimez aussi, regardez à gauche dans l'index légumes,…

Terrine aux 3 viandes.

Terrine aux 3 viandes Envie de préparer le plat à l'avance pour profiter de vos invités? Pourquoi pas une terrine de viande à servir froide puisque c'est l'été ou même réchauffée si vous préférez. Pour 8 à 10 Croquants-Gourmands Sur…
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Terrine aux pommes de terre

Terrine aux pommes de terre Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine J'aime beaucoup flâner chez ma voisine Carole. Sa terrine m'a tout de suite fait envie, et nous l'avons bien appréciée par ces chaudes journées. Nous l'avons dégustée…
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Terrine de poulet en gelée

Terrine de poulet en gelée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette de Nicole que je fais dès que le soleil pointe son nez. Facile, rapide et tellement pratique quand on reçoit l'été. Je la prépare toujours…
Pain de veau aux épinards -IMG_5301_32834
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Pain de veau aux épinards

Pain au veau & aux épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine "Encore une recette découpée et sagement rangée depuis des années dans mon classeur "veau". J'avais tout ce qu'il fallait pour la réaliser, je me suis…
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Terrine fromagère

Toujours des courgettes dans mon panier pour profiter encore un peu de l'été. Cette fois elles se sont mariées au fromage qui attendait au réfrigérateuret si le démoulage a été un peu périlleux, le plat a séduit mon invitée du…