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Tiramisu royal

Tiramisu royal Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette vue chez Mounia et à laquelle je n'ai pas résisté longtemps. Un magnifique entremets tout en douceur et en légèreté pour recevoir mes enfants. Mounia l'a…
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Sabayon orange ou vin doux.

Sabayon orange ou vin doux Je voulais une petite sauce festive pour accompagner un dessert aux saveurs de Noël. Et pour la première fois j'ai réalisé un sabayon. Je l'ai fait en deux versions, vin doux et orange, pour plaire à…
Mousse au chocolat Conticini DSCN5127_35849
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Mousse au chocolat Conticini

Mousse au chocolat Conticini Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'espère que vous avez passé un Noël joyeux et chaleureux. Et, je sais, hier c'était la fête, alors aujourd'hui on voudrait un peu faire le régime. Oui…
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Clafoutis aux poires

Clafoutis aux poires Un dessert vite réalisé avec les fruits de saison. La recette demandait des poires au sirop. Les miennes étaient bien mûres, Je les ai donc utilisées telles quelles et j'ai rajouté quelques épices pour corser…
Crème rose pour octobre IMG_6184_35690
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Crème rose pour octobre

Crème rose pour octobre Je l'ai voulu toute simple, toute douce comme une caresse que j'offre à toutes les femmes qui luttent contre cette maladie. OCTOBRE ROSE 2014 INFORMER - PARTAGER - COMMUNIQUER - VAINCRE  L’Association «…
Crème renversée aux pêches jaunes - septembre 2009 044 copie
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Cassolettes aux Nectarines

Cassolettes aux Nectarines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine On trouve encore des nectarines et des pêches il est encore temps de préparer ces cassolettes J'ai utilisé des nectarines mais vous pouvez aussi prendre des…
Panna cotta blanc choco IMG_5959_34877
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Panna cotta blanc choco

Panna cotta blanc choco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai été un peu déçue car j'avais moulé ma Panna cotta blanc choco dans un joli moule, comme sur la photo du livre mais bien que j'ai rajouté un peu de gélatine …
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Flamusse aux pommes

Flamusse aux pommes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai encore quelques pommes Golden achetées chez le producteur en revenant de Savoie. Alors vous aurez encore droit à quelques desserts avant de passer définitivement…
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Pâte à tartiner choco-marron

Pâte à tartiner choco-marron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une pâte à tartiner choco-marron, car, je ne sais pas si vous l'avez remarqué, nous aimons beaucoup le chocolat et aussi le marron. Une recette qui se…
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Crèmes brûlées et pommes Tatin

 Aïe, ouille... Ce mois-ci, Cathy et Éric se lâchent OUPPSSS … ma Belle Mère débarque ! Mais qu’est ce que je vais bien pouvoir lui faire à manger ?!? …Voici le  thème du mois de novembre Et décidément, j'ai de la chance…