Moelleux melon
Moelleux melon
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Rappelez-vous, je vous ai parlé ici des 3 melons
qui se sont retrouvés sur ma paillasse.
Il fallait bien les utiliser!
Après l'apéritif, voici le dessert.
C'est Marie-Claire…
Chutney cerises.
Chutney cerises
Encore quelques jours avant la fin de la saison...
Il est temps de préparer ce chutney cerises.
Et si vous n'en trouvez plus, faites comme moi
allez cueillir des griottes chez Mr P, vous éviterez
de les dénoyauter…
Gâteau au chocolat à 8 mains
Gâteau au chocolat à 8 mains
Trois de mes plus jeunes petits enfants sont souvent à la maison pendant ces vacances.
Ils sont arrivés l'autre jour en me demandant de cuisiner avec moi.
Mais cuisiner pour eux, c'est bien sûr faire un…
Fraîcheur au melon.
Fraîcheur au melon
Deux gros melons dans mon panier
et voilà que Greg m'en apporte encore un.
Il est urgent de faire quelque chose!!
Mais je veux aller vite aujourd'hui
alors voici une petite verrine que j'ai ajoutée à l'apéritif.
…
Irrésistible abricot ou framboise
Irrésistible abricot ou framboise
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je vous l'ai dit m'a sœur m'a constitué une réserve de pralines toutes fraîches, toutes tendres.
Il n'est pas question de les laisser durcir...
Bon…
Biscuit léger aux abricots
Biscuit léger aux abricots
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je continue à puiser dans ma réserve d'abricots.
avec ce Biscuit léger aux abricots inspiré d'une recette de mes classeurs.
La pâte est d'une incroyable légèreté.
…
Tarte briochée abricot romarin.
Tarte briochée abricot romarin
Une recette de Marie-Claire qui attendait
depuis bien longtemps dans mes dossier.
La pâte levée tendre et moelleuse car gorgée de jus,
l'acidité des fruits et le parfum subtil du romarin!
Un régal…
Les farcis de l’été
Les farcis de l'été
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
C'est le dernier plat que j'ai préparé avec les légumes tout frais apportés par ma belle-fille.
J'en ai profité pour faire le tour de mes réserves dans le congélateur…
Tarte au parfum d’Italie.
Tarte au parfum d'Italie
Pour voyager le temps d'un repas,
voici une tarte aux parfums d'Italie avec ses légumes du soleil
et sa garniture ou ricotta et basilic se partagent la vedette.
Je l'ai préparée avec les légumes
ramenés…
Cheesecake fraise
Cheesecake fraise
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
*Quand j'ai vu les mini cheese-cake framboise & chocolat de Manue,
j'ai tout de suite su qu'ils seraient très vite sur ma table.
Mais alors que je transforme la plupart…