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Aumônières italiennes

Aumônières italiennes à la framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette tirée de mes classeurs où elle dormait depuis fort longtemps. Elle s'appelait "aumônières orientales", je l'ai rebaptisée en "aumônières…
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Glace Plombière

Glace Plombière Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je me demandais d'où pouvait venir le nom "glace plombière" Alors tout d'abord un peu d'histoire : En 1798, un glacier-confiseur parisien du nom de Tortoni appartenant à…
boudin blanc pommes et foie gras decembre 2008 127 copie
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Boudin blanc, pommes-foie gras

Boudin blanc, pommes-foie gras Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Du Boudin blanc, pommes-foie gras car si chez nous le boudin blanc est traditionnel en fin d'année, j'aime bien changer sa présentation. Il me restait un…
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Bavarois de tomates.

Bavarois de Tomates Un Bavarois de Tomates pour une une entrée à préparer à l'avance, car je n'aime pas cuisiner quand la maison est pleine. Alors même si ce n'est pas trop de saison, j'ai refais le bavarois que j'avais cuisiné…
chouchous 17-12-2008 068 copie
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Chouchous comme sur les plages

Chouchous Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps, j'avais organisé une réunion Tupperware et l'animatrice nous avait préparé ces petites choses qui sont une véritable horreur : Surtout n'en prenez…
Ragoût de courgettes - novembre 2008 019 copie R (Copy)
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Ragoût de courgettes

Ragoût de courgettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Ragoût de courgettes qui est bien apprécié lorsque les jours se font un peu plus frais Courgettes, tomates, pommes de terre, tout pour se régaler! . Ragoût…
Petits moelleux aux myrtilles -avril 2008 062 copie (Copy)
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Petits moelleux aux myrtilles *

Petits moelleux aux myrtilles Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Des Petits moelleux aux myrtilles réalisés il y a plusieurs mois. Alors que le blog n'existait encore que dans mes rêves, J'ai trouvé cette recette sur…
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Cake Italien

Cake Italien Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quand je vous aurai dit que j'ai pris ce Cake Italien chez Éryn, vous saurez tout de suite que c'est un délice. J'ai suivi à la lettre sa recette ainsi que ses conseils. …
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Entremets tête d’or

Entremets tête d'or L'entremets tête d'or dormait dans mes classeurs depuis plus de 30 ans et  je ne l'avais jamais réalisé. Alors Nicole tu vois, je suis ordonnée, ta recette était bien classée dans la rubrique "orange". Pour…
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Velouté châtaigne-fenouil.

Velouté châtaigne-fenouil J'ai découvert ce Velouté châtaigne-fenouil l'année dernière, chez Lorette le mélange me paraissait sympa, depuis il fait partie de mes préférés. Pour 4 personnes : Sur ma paillasse : - 2 bulbes…