Chips en gratin
Vous vous souvenez, de l'envoi de Maeva,
mais si... Je vous en ai parlé là.
J'ai donc essayé pour la remercier
d'utiliser les chips dans ma cuisine.
J'ai un peu parcouru le net pour avoir des idées...
Voici une première utilisation…
Risotto de potimarron aux pistaches
Risotto de potimarron aux pistaches
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Oui, je sais c'est dimanche mais aujourd'hui je participe au tour The Tops
organisé par (clic)
Et c'est l'occasion de vous présenter mon premier potimarron…
Salade d’endives, sauce au miel
Salade d'endives, sauce au miel
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une Salade d'endives, vinaigrette au miel
préparée rapidement
mais qui s'est révélée très goûteuse.
Salade d'endives, sauce au miel
Pour…
Curry de cabillaud et potimarron
Curry de cabillaud et potimarron
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voilà le chapitre courge, potiron et Cie ouvert
pour cette année 2013..
Et c'est le joli potimarron qui ouvre le bal
avec ce Curry de cabillaud et potimarron.
Une…
Soupe de lentilles au cumin
Soupe de lentilles au cumin
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Les premières soirées fraîches s'installent.
Il est temps de penser au potage qui réchauffe.
Un petit tour sur le dernier livre des Pralinettes
et un petit…
Aubergines en gratin
Aubergines en gratin
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je pensais en avoir terminé avec les aubergines pour cette année,
mais de toute évidence, elles sont toujours présentes
alors je prolonge l'illusion de l'été tant…
Cheesecake terre-mer.
Cheesecake terre-mer
Le cheesecake, nous adorons, mais il est vrai
que j'ai plus l'habitude de le faire sucré alors
pour remercier Cathy, je me suis lancé un défi :
Mon cheesecake sera salé...
et ce sera un cheesecake terre-mer
LE…
Aubergines grillées en salade
Je vous ai dit qu'il me restait des aubergines grillées.
J'en ai fait une petite entrée bien sympathique
et sans me fatiguer...
Pour 3 Croquants-gourmands
Sur ma paillasse :
- environ 500 g de petites aubergines bio
- 1 petite échalote
-…
Tarte aux aubergines.
Tarte aux aubergines
Un petit producteur sur le marché
m'a proposé les aubergines cueillies le matin même dans son jardin.
Il me restait des tomates cerises
j'ai eu envie de marier les deux.
J'ai fait griller toutes les aubergines…
Crème de chou-fleur au curry
Il faisait encore beau chez nous
mais du jour au lendemain, la température s'est mise en mode hiver
alors nous commençons à apprécier les soupes et les potages chauds.