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Chips en gratin

Vous vous souvenez, de l'envoi de Maeva, mais si... Je vous en ai parlé là. J'ai donc essayé pour la remercier d'utiliser les chips dans ma cuisine. J'ai un peu parcouru le net pour avoir des idées... Voici une première utilisation…
Risotto de potimarron aux pistaches
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Risotto de potimarron aux pistaches

Risotto de potimarron aux pistaches Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Oui, je sais c'est dimanche mais aujourd'hui je participe au tour The Tops organisé par (clic) Et c'est l'occasion de vous présenter mon premier potimarron…
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Salade d’endives, sauce au miel

Salade d'endives, sauce au miel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Salade d'endives, vinaigrette au miel préparée rapidement mais qui s'est révélée très goûteuse.   Salade d'endives, sauce au miel Pour…
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Curry de cabillaud et potimarron

Curry de cabillaud et potimarron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voilà le chapitre courge, potiron et Cie ouvert pour cette année 2013.. Et c'est le joli potimarron qui ouvre le bal avec ce Curry de cabillaud et potimarron. Une…
Soupe de lentilles au cumin DSCN0118_29656 (Copy)
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Soupe de lentilles au cumin

Soupe de lentilles au cumin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les premières soirées fraîches s'installent. Il est temps de penser au potage qui réchauffe. Un petit tour sur le dernier livre des Pralinettes et un petit…
Aubergines en gratin DSCN0299_29837
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Aubergines en gratin

Aubergines en gratin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je pensais en avoir terminé avec les aubergines pour cette année, mais de toute évidence, elles sont toujours présentes alors je prolonge l'illusion de l'été tant…
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Cheesecake terre-mer.

Cheesecake terre-mer Le cheesecake, nous adorons, mais il est vrai que j'ai plus l'habitude de le faire sucré alors pour remercier Cathy, je me suis lancé un défi : Mon cheesecake sera salé... et ce sera un cheesecake terre-mer LE…
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Aubergines grillées en salade

Je vous ai dit qu'il me restait des aubergines grillées. J'en ai fait une petite entrée bien sympathique et sans me fatiguer... Pour 3 Croquants-gourmands Sur ma paillasse : - environ 500 g de petites aubergines bio - 1 petite échalote -…
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Tarte aux aubergines.

Tarte aux aubergines  Un petit producteur sur le marché m'a proposé les aubergines cueillies le matin même dans son jardin. Il me restait des tomates cerises j'ai eu envie de marier les deux. J'ai fait griller toutes les aubergines…
Crème de chou-fleur au curry DSCN0169_29707
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Crème de chou-fleur au curry

Il faisait encore beau chez nous mais du jour au lendemain, la température s'est mise en mode hiver alors nous commençons à apprécier les soupes et les potages chauds.