Polenta à la roquette et aux olives
Polenta à la roquette et aux olives
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
Une polenta à la roquette et aux olives,
tout simplement parce que je voulais terminer ce paquet qui encombrait mon placard
et que j'ai récolté le reste…
Céleri en croûte feuilletée.
Céleri en croûte feuilletée
Dans mon panier ce jour là,
un joli céleri en branches destiné à être juste braisé.
Et puis j'ai changé d'avis et
je me suis inspirée d'une recette trouvée dans mes classeurs.
Pour 6 Croquants-Gourmands
Sur…
Comme un risotto aux poireaux
Risotto aux poireauxU
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un risotto aux poireaux, histoire de nous réchauffer et d'utiliser quelques poireaux
qui s'ennuyaient dans mon panier.
Je sais, je sais, vous allez me dire... ce n'est…
Cakes au saumon fumé.
Cakes au saumon fumé
Ces cakes au saumon fumé ont constitué
une petite entrée vite improvisée
avec la boîte de préparation Mousline
trouvée dans ma boîte à Miam.
Mes petits enfants étaient arrivés en surprise
et ils ont…
Mousse de betterave-tuile de parmesan
Mousse de betterave et tuile de parmesan
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une Mousse de betterave-tuile de parmesan
pour une petite entrée vite faite et qui peut se préparer à l'avance.
Vous trouverez une version simple…
Potimacaron pour l’apéritif
Potimacaron
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Vous cherchez des idées pour présenter aux prochaines fêtes
un apéritif sympa...
il n'en manque pas sur mon blog.
Mais je n'avais encore jamais testé les macarons salés.
…
Velouté maïs
Velouté maïs
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
Un velouté maïs pour faire le vide dans mes placards :
Deux boîtes de grains de maïs qui attendent d'être croqués
Mais le temps tristounet de ce jour là
ne me donne pas du…
Salade au potiron.
salade au potiron
Une entrée vite faite et originale.
La préparation de la salade au potiron peut se faire à l'avance,
il faudra juste dresser les assiettes avant le repas.
J'ai essayé de me souvenir d'une recette vue il y a bien…
Pâtisson farci.
Pâtisson farci
Le potiron je connais, le potimarron aussi, mais
le pâtisson était une première pour moi.
Je me suis inspirée d'une recette trouvé dans mes classeurs
mais largement revue et retravaillée à ma façon :
Voici mon…
Coulis de poivron rouge
Coulis de poivron rouge
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un Coulis de poivron rouge trouvé chez Françoise et je ne doutais pas du succès.
Des poivrons, une touche de fromage frais pour plus de douceur...
J'ai bien apprécié…