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Magret de canard à la clémentine – Recettes autour d’un ingrédient #83
Magret de canard à la clémentine
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
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Un Magret de canard à la clémentine parce que le canard aime beaucoup les douceurs
et que je n'avais encore jamais testé ce…

Parmentier de canard confit
Parmentier de canard confit
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
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Un Parmentier de canard confit qui pourrait être un plat de fête pour un repas en petit comité.
Des cuisses de canard confites qui…

Aiguillettes de canard à la moutarde
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
et surtout... Prenez soin de vous... et des autres!
Je vous propose des Aiguillettes de canard à la moutarde
préparées pour terminer les aiguillettes de canard qui me restaient…

Aiguillettes de canard au poivre vert – Recettes autour d’un ingrédient # 59
Aiguillettes de canard au poivre vert
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Des Aiguillettes de canard au poivre vert qui pourraient figurer sur une table de fête.
L' aiguillette est la partie de chair maigre qui reste attachée…

Magret de canard sauce au miel et sa pomme rôtie
magret de canard sauce au miel et sa pomme rôtie
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Vous n'avez pas beaucoup de temps et vos Gourmands apprécient le sucré-salé?
Je vous propose un magret de canard sauce au miel et sa…

Magret de canard à l’orange
Magret de canard à l'orange
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je vous ai déjà proposé des Magrets sauce orange.
Cette fois, j'ai eu envie de changer de recette et j'ai trouvé
un Magret de canard à l'orange qui me plaisait…

Terrine de canard noisettes-pistaches
Terrine de canard noisettes-pistaches
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une terrine de canard noisettes-pistaches qui plaît toujours.
Elle est facile à faire, elle peut se préparer à l'avance et elle est belle...
La première…

Filet de canard et melon épicés – Défi culinaire # 18
Filet de canard et melon épicés
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
En ouvrant mon ordinateur après ma petite pause,
j'ai découvert le défi culinaire lancé par Béatrice.
Celle-ci nous propose de mettre le soleil dans notre…

Magrets sauce orange
Magrets sauce orange
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Des Magrets sauce orange préparés pour Tèo qui venait faire des maths avec son Nanou.
Il adore le magret, il fallait bien l'encourager et lui donner des forces...
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Canard mariné.
Canard mariné
Un filet de Canard mariné à servir
juste arrosé d'une bonne huile d'olive et
à accompagner d'un chutney de pomme parfumé au cacao amer.
Une entrée fine et originale
du chef Gilles Le Gallès.
J'ai commencé la…