Carnet rose pour J’ai le plaisir de vous présenter le dernier né parmi les artichauts Prince de Bretagne. J’ai nommé l’artichaut Cardinal un gros artichaut, d’une jolie teinte violet foncé et d’une saveur douce et florale. Pierre et l’équipe Prince de Bretagne m’ont proposé de découvrir cette nouveauté en partenariat avec le blog et j’ai […]
Gâteau marbré autrichien Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le gâteau marbré autrichien ou Marmorkuchen est un gâteau si populaire en Autriche qu’on le trouve à la carte de tous les salons de thé et dans tous les supermarchés. J’ai préparé ce gâteau pour le donner à ma fille qui venait chercher deux […]
J’ai été très gâtée cette semaine puisque lundi c’est Paolo du site et pour l’Allemagne qui m’a proposé de choisir des articles. Difficile… j’avoue que j’avais envie de beaucoup de choses… et voilà ce que j’ai déjà reçu ce matin Un superbe moule à Kougelhopf Un emporte pièces bretzel Un tampon pour biscuits Je n’ai […]
J’ai reçu vendredi un message de Emeric, fondateur de Emeric me proposait de tester quelques uns de ces produits. Vous pensez bien que j’étais ravie surtout lorsqu’il m’a expliqué que « Il s’agit d’un site de vente en ligne de produits du terroir, issus des producteurs locaux du Limousin, de l’Auvergne et du Centre. Au programme […]
Salade tiède aux lentilles Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Besoin d’une petite entrée, goûteuse, originale et vite prête? Si comme moi vous avez toujours dans vos placards des lentilles vertes du Puy vous allez vous régaler, foi de C-F..G. Je me suis inspirée d’une recette de mes classeurs que j’ai largement arrangée […]
Cassolettes aux Nectarines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine On trouve encore des nectarines et des pêches il est encore temps de préparer ces cassolettes J’ai utilisé des nectarines mais vous pouvez aussi prendre des pêches jaunes dont vous ôterez la peau. Une recette tirée de mes classeurs. . Cassolettes aux Nectarines Pour […]
Boudin blanc au foie gras Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce boudin blanc au foie gras agrémenté d’un grain de raisin, très vite préparé a fait l’unanimité. J’ai utilisé le foie gras de mon partenaire Labeyrie. et trouvé l’idée sur Marmiton. Pas de proportion, juste une façon de réaliser ces petits amuse-bouches. […]
Feuilletés pomme foie gras Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai profité d’une petite réunion familiale pour régaler la tablée de quelques mini-feuilletés agrémentés de foie gras de mon partenaire Labeyrie. Je me suis inspirée d’une recette de Marmiton. Et je peux vous dire que… j’aurai du en faire beaucoup plus! Pour 40 […]
Au début du mois d’août, les par l’intermédiaire de Cécile et Amandine de l’Agence Indie m’ont proposé de célébrer avec eux leur 40ème anniversaire en goûtant une sélection de 3 de leurs crus. J’ai eu le plaisir de les recevoir cette semaine J’ai profité de la venue de mes enfants aujourd’hui pour partager avec eux […]
Pavé double chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour terminer en beauté un repas de fête, voilà l’incontournable gâteau au chocolat. Une recette tirée de mes classeurs que j’ai servi avec une crème anglaise et il a été bien apprécié par toute la tablée. Ce gâteau doit se manger bien froid, je […]