Articles
Gâteau de pâtes
Gâteau de pâtes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une recette de famille de Sophie Dudemaine
qui a régalé les enfants, mais pas qu'eux!!
Une recette simple et rapide avec les réserves de la maison.
Pour 6 Croquants-Gourmands
Sur…
Poulet en cocotte.
Poulet en cocotte
Je vous l'avais promis,
voici le plat préparé dans ma nouvelle sauteuse.
J'ai essayé de me souvenir d'une recette que Maman faisait.
Je crois que je n'ai pas trop mal réussi.
Vous pouvez préparer le poulet…
Croustillante à l’oseille
Croustillante à l'oseille
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
En feuilletant le magazine avec Angelina nous avons marqué plusieurs recettes.
Il restait quelques feuilles d'oseille dans mon petit "carré".
J'ai donc continué…
Sauce madère à ma façon.
Sauce madère à ma façon
Une petite sauce très vite faite qui accompagnera
une viande ou une volaille
mais aussi de la charcuterie (jambon, cervelas)
ou des abats (langue, rognon).
Je l'ai préparée quant à moi pour agrémenter…
Chou-fleur à la raclette
Chou-fleur à la raclette
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un gratin qui a régalé mes petits enfants!
J'ai remplacé la crème fraîche que j'utilise d'habitude
par la crème soja gratin de Bjorg.
Je me suis inspirée…
Cocottes-pies
Cocottes-pies
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un joli plat qui a eu du succès et
que j'ai préparé entièrement la veille.
Seul le couvercle est posé juste avant la cuisson.
Pour 4 Croquants-Gourmands
Sur ma paillasse…
Quenelles aux champignons
Quenelles aux champignons
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Un plat que mes enfants aimaient beaucoup lorsqu'ils étaient encore à la maison.
Et cela vous paraîtra peut-être bizarre, mais ils voulaient absolument accompagner…
Craquant de cabillaud aux petits légumes
Craquant de cabillaud
Ce Craquant de cabillaud aux petits légumes a été improvisé
pour une petite invitée surprise en période de grève.
Il fallait faire vite avec les moyens du bord
et si possible bien...
.
Craquant de cabillaud…
Légumes à la grecque
Légumes à la grecque
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'avais décidé cet été de faire une entrée légère et variée
où chacun pourrait puiser suivant son goût.
Quoi de mieux qu'un assortiment de légumes à la grecque?
…
Pâtes à la forestière
Pâtes à la forestière
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un invité imprévu en dernière minute,
quoi de plus rapide qu'un plat de pâtes?
Vite un tour dans les réserves et on improvise
des Pâtes à la forestière.
.
Pâtes…