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Fekkas aux amandes du Maroc – Bataille food # 71
Fekkas aux amandes du Maroc
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Et puisque nous y sommes, profitons en pour goûter ces Fekkas aux amandes du Maroc,
de délicieux biscuits qui ressemblent aux Croquants aux fruits secs et rouges
aux…
Biscuits rustiques aux flocons d’avoine – Recettes autour d’un ingrédient # 37
Biscuits rustiques aux flocons d'avoine
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un petit coup de mou? ces Biscuits rustiques aux flocons d'avoine,
vont recharger les batteries de la troupe.
Le matin au petit-déjeuner, pour la pause…
Chou-fleur rôti en salade – Recettes autour d’un ingrédient # 36
Chou-fleur rôti en salade
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je vous propose aujourd'hui ce Chou-fleur rôti en salade,
une recette d'entrée que j'ai trouvée originale et que j'ai aménagée à ma façon.
Le chou-fleur cuit…
Clafoutis aux poires et aux mendiants
Clafoutis aux poires et aux mendiants
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'avais préparé quelques jours avant des poires au sirop et il en restait 2 moitiés.
Ce jour là pas d'invité à la maison, j'ai donc cherché comment…
Crumble cake
Crumble cake
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Et voilà le temps des pommes est revenu
et avec lui, l'envie de tester de nouveaux desserts.
Cette fois pour ce Crumble cake, les pommes s'associent aux raisins secs et aux noisettes
et…
Feuilleté au boudin blanc
Feuilleté au boudin blanc
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une petite entrée rapide à préparer pour les fêtes .
Du Boudin blanc, un chutney de fruits, et de la pâte feuilletée maison...
Comment ne pas se régaler??
Pour…
Tourbillon aux raisins
Tourbillon aux raisins
Je voulais utiliser mon joli moule...immédiatement
Mais aucune recette ne me plaisait.
Alors j'ai travaillé sans filet
et le résultat n'est pas tout à fait une brioche, ni un gâteau,
disons un peu des deux.
…
Boudin blanc au foie gras
Boudin blanc au foie gras
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ce boudin blanc au foie gras agrémenté d'un grain de raisin,
très vite préparé a fait l'unanimité.
J'ai utilisé le foie gras de mon partenaire Labeyrie.
et…
Magrets de canard aux fruits secs
Magrets de canard aux fruits secs
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
C'est certain, le canard aime les douceurs
et les Magrets de canard aux fruits secs l'ont confirmé,
si toutes fois j'en doutais encore!!
J'ai pris l'idée…
Crumble à l’ananas
Crumble à l'ananas
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il me fallait un dessert vite fait,
j'avais 2 ananas dans la corbeille, un petit tour dans mes classeurs...
Pourquoi pas un crumble?
édit janvier 2019 : Une version individuelle…