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Flan carotte-brocoli

Flan carotte-brocoli Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je les ai découverts chez Cécile (via Marmiton) Je venais justement d'acheter des carottes et un gros bouquet de brocolis il n'y avait plus qu'à... Mais bien sûr vous…
Casatiello napolitain -DSC_7620_16008
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Casatiello napolitain

Casatiello napolitain Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous continuons notre petite promenade et cette fois Edda nous emmène en Italie avec cette brioche salée fourrée d'œufs durs, de salami et de pecorino. Le nom vient…
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Fleur de citron

Fleur de citron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Ce mois de mars est très chargé pour moi. Trois anniversaires à souhaiter et Pâques qui vient encore se faufiler par là. Et cela ne nous empêche pas de nous réunir…
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Financiers au chocolat – Défi culinaire # 14

Financiers au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore un nouveau défi, j'ai failli "remonter" une recette, car le chocolat ce n'est vraiment pas ce qui manque sur mon blog. Et puis, je me suis souvenue de cette…
Lumaconi farce quenelles-épinard DSCN3181 R
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Lumaconi farce quenelles-épinards

Lumaconi farce quenelles-épinards Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Lumaconi farce quenelles-épinards car ce paquet de pâtes entamé me narguait à chaque fois que j'ouvrais le placard. Cette fois c'est décidé...…
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Volute sicilienne

volute sicilienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai eu envie de refaire ce pain présenté au tout début de mon blog. Avec un nom pareil, on ne peut qu'en avoir envie. Il est énorme, vous pouvez diviser la pâte en deux mais…
Cassate sicilienne DSCN2999 (Copy)
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Cassate sicilienne

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... L'Italie,  encore et toujours... La Cassate sicilienne est un gâteau traditionnel de Pâques, et Pierre, de loin et au téléphone, me disait qu'il en mangerait bien une. Il n'était…
Marbré tout moelleux DSCN2358 (Copy)
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Marbré tout moelleux

Marbré tout moelleux Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je l'ai vu chez Edda, mais comme j'avais un gros pot de ricotta entamé et que je voulais à tout prix le terminer, j'ai complètement modifié les proportions augmentant…
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Pain blanc au levain

Pain blanc au levain Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je continue à éliminer mes brouillons avec ce pain blanc au levain maison réalisé il y a plus d'un an. Pour 2 petits pains Sur ma paillasse : - 150 ml d'eau tiède -…
Pizza blanche aux ravioles DSCN3057
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Pizza blanche aux ravioles

Pizza blanche aux ravioles Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour changer un peu je vous propose aujourd'hui une pizza... Oui mais, une pizza blanche. La crème a remplacé la tomate et des ravioles sont venues se poser…