Articles

Galettes de polenta au chou-fleur
Galettes de polenta au chou-fleur
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pas toujours simple de trouver de nouvelles idées pour alimenter le blog.
J'ai retrouvé dans ma longue liste cette recette de Carole, reprise par Sandrine.
Un…

Tarte chou-fleur aux 3 fromages – Recettes autour d’un ingrédient # 48
Tarte chou-fleur aux 3 fromages
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une Tarte chou-fleur aux 3 fromages pour midi
pour utiliser un pot de fromage blanc, entamé et des fleurettes de chou-fleur dans le congélateur.
Il suffit de…

Chou fleur grillé aux olives
Chou fleur grillé aux olives
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Avec ce Chou fleur grillé aux olives, j'ai testé une façon originale de cuisiner le chou-fleur.
Le succès est assuré lorsque le plat arrive sur la table.
En…

Crème de chou-fleur à la fourme d’Ambert
Crème de chou-fleur à la fourme d'Ambert
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Et tout d'abord une pensée pour Strasbourg
et particulièrement pour mes amies qui y vivent.
Merci à Jack Koch de m'avoir donné la permission de…

Velouté chou-fleur épinards
Velouté chou-fleur épinards
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour ce soir un Velouté chou-fleur épinards,
tout simplement car en cherchant dans le congélateur, j'ai trouvé
du chou-fleur et des feuilles d'épinards, pourquoi…

Panna cotta de chou-fleur et jambon cru
Panna cotta de chou-fleur et jambon cru
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il y a bien longtemps que cette recette dort dans mes classeurs.
Une panna cotta à base de chou-fleur et mascarpone présentée avec des crevettes,
j'ai…

Gâteau de chou-fleur de Yotam Ottolenghi
Gâteau de chou-fleur de Yotam Ottolenghi
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Quand je vous le disais que je ne résiste pas aux recettes du Chef que je trouve chez mes copines...
J'ai rencontré ce Gâteau de chou-fleur de Yotam…

Quiche au chou-fleur et au roquefort
Quiche au chou-fleur et au roquefort
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'aime bien mettre une tarte aux légumes sur la table, chez nous elle contient (presque) toujours du fromage
ce qui en fait un plat complet qui demande juste…

Chou-fleur rôti en salade – Recettes autour d’un ingrédient # 36
Chou-fleur rôti en salade
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je vous propose aujourd'hui ce Chou-fleur rôti en salade,
une recette d'entrée que j'ai trouvée originale et que j'ai aménagée à ma façon.
Le chou-fleur cuit…

Gratin pommes de terre-chou-fleur
Gratin pommes de terre-chou-fleur
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Quelques fleurettes de chou-fleur mises à congeler lors d'un précédent plat
et pour leur tenir compagnie des pommes de terre
et quelques saucisses qui…