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Saumon à l’aigre-douce, mangue et sauce curcuma – Recettes autour d’un ingrédient # 27

Saumon à l'aigre-douce, mangue et sauce curcuma Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne cuisine pas souvent la mangue, et pourtant c'est tellement bon et tellement parfumé! Lorsque Brigitte l'a choisie pour le défi j'ai…
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Papillotes saumon-poireaux

Papillotes saumon-poireaux Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Des Papillotes saumon-poireaux car le mariage est classique mais toujours heureux entre le saumon et les poireaux. Un plat que vous pourrez préparer rapidement …
Mousse de saumon florentine - novembre 2008 164 copie
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Mousses de saumon florentine

Mousses de saumon florentine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des mousses Mousse de saumon florentine très légères accompagnées de petits légumes et d'une courte sauce. J'ai un peu modifié les ingrédients et la façon…
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Saumon sauce vodka

Saumon sauce vodka Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette retrouvée dans mes classeurs. Ce Saumon sauce vodka est tellement rapide à préparer que j'ai pu consacrer un peu plus de temps pour le reste du repas. Comme…
Salade d'endives au saumon fumé DSCN7308 (Copy)
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Salade d’endives au saumon fumé

Salade d'endives au saumon fumé Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Finies les salades d'été dans lesquelles la tomate faisait la belle. Cette fois c'est l'endive qui est à l'honneur et elle s’est associée à la pomme…
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Gâteau pommes de terre-saumon

Gâteau pommes de terre-saumon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une envie de poisson aujourd'hui. Mais envie aussi d'une préparation toute simple à faire à l'avance. Du saumon, des pommes de terre... Une recette de Gâteau…
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Croustillant de saumon au sésame – Recettes autour d’un ingrédient # 19

Croustillant de saumon au sésame Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et si on préparait du saumon? Vous le savez c'est un de mes poissons préférés, et vous avez le choix des recettes sur mon blog. Cette fois pour le défi…
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Betterave en mille feuilles – Recettes autour d’un ingrédient # 18

Betterave en mille feuilles Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que nous n'avons pas mis de betterave dans notre assiette. Alors voici une petite entrée dans laquelle j'ai associé la betterave, la pomme…
Pavés de saumon au miel DSCN4269 (Copy)
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Pavés de saumon au miel

Pavés de saumon au miel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Vendredi, ma semaine était programmée depuis longtemps déjà. Oui mais voilà, il y a toujours des imprévus.. Aussi lorsque Céline du blog Une abeille en cuisine m'a…
Dos de saumon au basilic DSCN3941
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Dos de saumon au basilic

Dos de saumon au basilic Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un plat très rapide et très léger. J'ai laissé mariner le saumon pour qu'il s'imprègne de tous les parfums avant de le faire cuire. Je l'ai servi avec du riz…