
Caviar d’aubergines
Caviar d'aubergines
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un petit repas avec un petit air d'Italie pour nous réunir en famille.
Pour l'entrée quelques verrines,
Tomates en habit doré
Nage de melon épicée
et ce caviar…

Aubergines à l’indienne
Aubergines à l'indienne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Toujours à la recherche de variété pour présenter mes légumes,
j'ai trouvé dans mes classeurs cette recette
qui dormait depuis bien des années.
.
Aubergines…

Salade César ou Caesar au poulet
Salade César ou Caesar au poulet
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Nous en avions mangé à New York, j'en ai refais une ou deux fois et puis,
j'ai oublié et pourtant j'adore ça.
Et c'est en parcourant les recettes qui…

Galettes à la grecque
Galettes à la grecque
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un petit voyage au soleil pour une Chandeleur dépaysante.
Ces petites galettes sont très parfumées et croquantes
avec les éclats de pistache.
Une petite sauce…

Salade d’aubergine à la grecque
Salade d'aubergine à la grecque
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
La Salade d'aubergine à la grecque est le dernier élément qui composait
mon entrée de légumes à la grecque.
Contrairement aux plats précédents
champignons…

Courgettes à la grecque
Courgettes à la grecque
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
La composition de ces salades peut varier à l'infini, en changeant le légume,
en changeant l'assaisonnement vous pouvez voir aussi
les champignons et oignons à la…

Légumes à la grecque
Légumes à la grecque
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'avais décidé cet été de faire une entrée légère et variée
où chacun pourrait puiser suivant son goût.
Quoi de mieux qu'un assortiment de légumes à la grecque?
…

Coca
Coca
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
La coca est une spécialité d'origine espagnole.
Cette tourte à base de poivrons et de tomates est très appréciée des Pieds Noirs d'Algérie.
Je suppose que chaque famille cuisine…

Pandoro ou Étoile de Noël italienne
Pandoro ou Étoile de Noël italienne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Vous allez peut-être penser que la recette n'est pas de saison,
mais pour moi pas de saison pour déguster une brioche
et ce Pandoro ou Étoile de…

Bouchées de lapin à la toscane
Bouchées de lapin à la toscane
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'aime beaucoup cuisiner et déguster le lapin.
Ma Tablée n'étant pas très viande, j'achète rarement un lapin entier
mais plutôt les beaux morceaux…