
Coquilles Saint-Jacques à la Vénitienne
Coquilles Saint-jacques à la Vénitienne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Je vous emmène une fois de plus en Italie
pour déguster ces Coquilles Saint-Jacques à la Vénitienne.
Bien qu’elles se préparent traditionnellement…

Casatiello napolitain
Casatiello napolitain
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Nous continuons notre petite promenade et cette fois Edda nous emmène en Italie avec cette
brioche salée fourrée d'œufs durs, de salami et de pecorino.
Le nom vient…

Volute sicilienne
volute sicilienne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai eu envie de refaire ce pain présenté au tout début de mon blog.
Avec un nom pareil, on ne peut qu'en avoir envie.
Il est énorme, vous pouvez diviser la pâte en deux
mais…

Cassate sicilienne *
Cassate sicilienne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
L'Italie, encore et toujours...
La Cassate sicilienne est un gâteau traditionnel de Pâques, et
Pierre, de loin et au téléphone, me disait qu'il en mangerait bien…

Ragoût de lotte aux épices – Recettes autour d’un ingrédient #15
Ragoût de lotte aux épices
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Patricia, nous a proposé de cuisiner le poisson pour ce nouveau défi.
Elle souhaitait voyager à travers notre recette,
alors je vous propose de partir ensemble…

Riz indien aux légumes
Riz indien aux légumes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Il est temps de goûter le riz Tilda envoyé par mon partenaire.
J'ai préparé un Riz indien aux légumes.
Comme nous n'avons pas l'habitude de manger épicé,
…

Gâteau de Montélimar
Gâteau de Montélimar
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un grand jour aujourd'hui, c'est l'anniversaire de
Croquant - Fondant... Gourmand.
Deux ans que je vis cette grande aventure et je dois remercier
Mr CFG qui supporte…

Boulettes de bœuf aux pommes de terre
Boulettes de bœuf aux pommes de terre
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Nous allions être nombreux, je voulais préparer mon plat de viande à l'avance
et j'ai trouvé mon bonheur dans le livre que ma sœur m'a offert
…

Panna cotta choco-noisette
Panna cotta choco-noisette
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un petit dessert très vite fait pour le goûter du mercredi.
Il faut juste penser à le préparer à l'avance et si possible la veille.
Il y a bien longtemps…

Poulet aux parfums d’agrumes
Poulet aux parfums d'agrumes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Nous sommes le 8 février et nous allons fêter le
L'année 2016 est l'année du Singe
associé à l'élément du Feu
Avec ce plat de Poulet aux parfums d'agrumes,…
