Articles
Poulet aux olives
Poulet aux olives
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
Ce poulet aux olives a été une totale improvisation
car au moment de préparer un plat que je n'avais pas fait depuis des années
je n'ai pas retrouvé la recette...
Alors,…
Millefeuilles d’artichaut
Millefeuilles d'artichaut
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une autre préparation pour utiliser
les délicieux artichauts cardinal de mon partenaire.
Cette fois, j'en ai fait un millefeuilles d'artichaut
Miaammm!!!
…
Tarte au Saint-Nectaire
Tarte au Saint-Nectaire
Dès réception de mon colis gourmand
je me suis mise à l'ouvrage.
Quelques petits légumes du producteur n'attendaient que ça.
Quel honneur d'être dans le même plat
que ces produits d'exception!!!
(enfin…
Ma salade piémontaise
Ma salade piémontaise
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Que mes amis Italiens me pardonnent si ma recette de
salade piémontaise n'est pas conforme à l'originale,
mais c'est la mienne et elle plaît à mes Gourmands.
.
Ma…
Les farcis de l’été
Les farcis de l'été
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
C'est le dernier plat que j'ai préparé avec les légumes tout frais apportés par ma belle-fille.
J'en ai profité pour faire le tour de mes réserves dans le congélateur…
Tarte au parfum d’Italie.
Tarte au parfum d'Italie
Pour voyager le temps d'un repas,
voici une tarte aux parfums d'Italie avec ses légumes du soleil
et sa garniture ou ricotta et basilic se partagent la vedette.
Je l'ai préparée avec les légumes
ramenés…
Mini-tatins aux tomates confites
Mini-tatins aux tomates confites
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Suivant la taille que vous leur donnerez, vous servirez ces
Mini-tatins aux tomates confites
en petites bouchées pour l'apéritif
ou en entrée dans une…
Quiche thon-tomate
Quiche thon-tomate
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Une Quiche thon-tomate à la pâte croustillante et parfumée d'herbes de Provence
et à la garniture généreuse et moelleuse sous sa couronne de tomates.
Accompagnée…
Petits pains tomates-olives-origan
Petits pains tomates-olives-origan
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Des Petits pains tomates-olives-origan bien gourmands, pour changer un peu de l'ordinaire.
J'ai trouvé cette recette chez Anne (une sacrée référence,…
Caponata sicilienne de ma grand-mère
Caponata sicilienne de ma grand-mère
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Encore une recette que j'ai appris à aimer dès mon enfance :
Ma Grand-Mère la faisait, Maman a pris la suite et puis moi et maintenant c'est ma fille,
je…