Gratin d'endives à l'italienne - octobre 2009 162 (Copy)
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Saphirs de volaille et crème de parmesan *

Saphirs de volaille et crème de parmesan   Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Un plat de Chef vraiment digne de figurer sur une table de fêtes. Une fois de plus, Choupette m'a mis l'eau à la bouche. Et sa recette Saphirs…
Polenta gratinée moelleuse DSCN4891_24868 (Copy)
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Polenta gratinée moelleuse

Polenta gratinée moelleuse Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une polenta gratinée moelleuse et très goûteuse qui escortera vos plats de viande en sauce et qui a délicieusement accompagné mes morceaux choisis de lapin…
Velouté de potimarron au parmesan DSCN2111_21986
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Velouté potimarron-parmesan

Velouté potimarron-parmesan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai vu la recette chez Hélène qui la tenait de Cyril Lignac. J'ai préparé le velouté de potimarron à l'avance et j'ai réchauffé et rajouté le parmesan au…
Steack haché à ma façon - DSC_8489_16997 (Copy)
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Steak haché à ma façon *

Steak haché à ma façon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ...   Voici comment régaler 6 Gourmands avec un Steak haché à ma façon lors d'un repas imprévu et sans sortir faire des courses! Comme souvent j'ai démarré…
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Écrasé de pommes de terre *

Écrasé de pommes de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Une recette rapide? Une recette facile? Avec quelques pommes de terre vous réaliserez cet Écrasé de pommes de terre. J'en ai profité pour utiliser l'huile…
Polenta dorée - DSC_4030_12205
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Polenta dorée aux deux fromages

Polenta dorée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici la Polenta dorée aux deux fromages  qui accompagnait mon filet de porc aux agrumes Polenta dorée Pour 12 Croquants-Gourmands - 500 g de polenta cuisson rapide -…
Moelleux parmesan-olives - DSC_3516_11707
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Moelleux parmesan-olives

 Moelleux parmesan-olives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Moelleux parmesan-olives pour agrémenter et renouveler un petit apéritif. . Pour 28 moelleux parmesan-olives - 120 g de parmesan râpé - 12 olives…
Escalopes de veau au parmesan - DSC_2324_10396 (Copy)
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Escalopes de veau au parmesan

Escalopes de veau au parmesan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. Escalopes au parmesan... C'était le plat de viande choisi par monsieur CFG pour ce repas qu'il voulait italien. . Escalopes de veau au parmesan Pour 4 Croquants-Gourmands -…
Mousse de carottes au cumin - DSC_5153_2692
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Mousse de carottes au cumin

Mousse de carottes au cumin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une entrée très vite faite, La Mousse de carottes au cumin est préparée à l'avance avant qu'il ne fasse trop chaud.    Mousse de carottes au cumin Pour…
Gratin d'endives à l'italienne - octobre 2009 162 (Copy)
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Gratin d’endives à l’italienne

Gratin à l'italienne J'ai fait ce  Gratin d'endives à l'italienne il y a quelques mois (déjà???) à l'automne, quand les jours commençaient à fraîchir mais que le prix des légumes ne s'était pas encore envolé comme aujourd'hui... …