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Focaccia à la semoule et au levain P1000438 R
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Focaccia à la semoule et au levain

Focaccia à la semoule et au levain Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de fougasse. Pour changer j'ai préparé…
Griesknepfle ou Griespflutta à ma façon P1230832 R
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Griesknepfle ou Griespflutta à ma façon

Griesknepfle ou Griespflutta à ma façon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine et surtout... Prenez soin de vous... et des autres! C’est le grand jour? Pas tout à fait, car si la vie reprend peu à peu un cours presque normal continuons…
Pains marocains à la semoule P1120981 R (Copy)
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Pains marocains à la semoule

Pains marocains à la semoule Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous emmène encore une fois en voyage et cette fois c'est au Maroc que nous partons avec Samar et ces Pains marocains à la semoule. Quel dommage que vous ne…
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Gâteau semoule et deux citrons – Concours Sherazade

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd'hui c'est vers l'Algérie que nous regardons avec ce Gâteau semoule et deux citrons que j'ai préparé sur l'invitation de Sherazade. De la semoule fine et du lait ribot pour le fondant,…
pain kebab 19-04- 2007 208 copie
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Pains Kébab

Pains Kébab Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Pains Kébab servis tels quels en accompagnement du repas. Une recette faite bien avant la création du blog. Je n'avais pas pensé à noter la source à l'époque, j'en suis…
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Volute sicilienne

volute sicilienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai eu envie de refaire ce pain présenté au tout début de mon blog. Avec un nom pareil, on ne peut qu'en avoir envie. Il est énorme, vous pouvez diviser la pâte en deux mais…
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Pain semoule-kamut

Pain semoule-kamut Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un pain remarqué il y a bien longtemps sur le blog de Therbia. Il était temps que je me décide. Un délice qui a failli ne pas l'être car Therbia disait le laisser…
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Couronne à la semoule

Couronne à la semoule Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore un pain au levain mais cette fois préparé version pain italien. Vous obtiendrez une mie alvéolée et une croûte très croustillante sous son voile de semoule. Pour…
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Pain à la semoule et au levain

Pain à la semoule & au levain Kayser Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mon levain est en pleine forme depuis que je le fais travailler régulièrement. Je l'ai donc sollicité une fois de plus pour préparer un Pain…
Macarons marocains - DSC_9571_18074
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Macarons marocains

Macarons marocains Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine De quoi parlent ces dames lorsqu'elles se retrouvent en petit comité? De cuisine bien sûr... J'ai entendu "Ah les macarons que je mangeais au Maroc..." Bien sûr, …