Knacks en brioche Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mes petits gourmands raffolent de ces petites saucisses en feuilletés. Mais ce jour là, un vent de rébellion soufflait 🙂 Marre de faire des feuilletés!!! J’ai donc décidé de planter les knacks dans une pâte briochée. Et puisque Noël approche, j’ai posé sur la […]
Dômes aux 2 chocolats Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une gourmandise vite faite pour les amateurs de chocolat. Il faut simplement prévoir de préparer ces Dômes aux 2 chocolats quelques heures à l’avance. Mais ça, c’est plutôt un gros atout quand on reçoit! J’ai proposé cette gâterie en petits dômes car je voulais […]
Potichoc Ma cousine Lolo m’a envoyé la recette de ce gâteau qui a régalé ses petits enfants. J’ai bien sûr mis mon petit grain de sel. Lolo a mis du miel, moi du sirop d’érable. Elle a pris du potiron, moi du potimarron. Elle a fait fondre du chocolat, j’ai utilisé de la ganache qui […]
Velouté potimarron-réglisse Encore un gros potimarron dans mon panier. De la poudre de réglisse dans mon placard et la recette que Lyne vient juste de publier. Je me lance, mais je mets mon grain de sel bien sûr… Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 1 gros potimarron – 1 échalote – 1 càs […]
Terrine de foies de volaille aux herbes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette Terrine de foies de volaille aux herbes est un peu « rustique » mais très goûteuse. Elle est toute simple à faire et gagne à être préparée la veille et même l’avant veille. Elle se congèle très bien. Vous pouvez la […]
Moelleux chocolat 1990 Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me semble qu’il y a bien longtemps que nous n’avons pas mangé de chocolat. J’ai préparé ce Moelleux chocolat 1990 une recette qui date des années 90, mais toujours d’actualité trouvée sur mon livre du club Praline et réinterprétée. J’ai profité des produits Vahiné […]
Cake au saumon fumé Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’espère que vous aimez le saumon fumé Parce que là vous êtes gâtés. En tous cas, nous, nous sommes comblés. Voici un cake que j’avais fait il y a bien des années et j’ai profité de l’envoi de mon partenaire pour le remettre […]
Tarte suisse aux pommes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je faisais cette Tarte suisse il y a bien longtemps, lorsque mes poussins n’avaient pas quitté le nid, et puis je l’ai oubliée. Allez savoir pourquoi elle m’est revenue en mémoire.. Peut-être parce que ces délicieuses pommes étaient dans mon panier?? Quoi qu’il en […]
Je sais, je sais, j’ai beaucoup de chance.. Florentine m’a contactée et puis Jérémie a pris le relais. Je lui ai laissé le choix des articles et rendez-vous a été pris pour la livraison, c’était hier. J’ai attendu que le ciel arrête de pleurer ce matin et au premier rayon de soleil, clic… Vous voulez […]
Terrine bicolore Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai enfin sorti cette fiche qui attendait depuis si longtemps dans mes classeurs. Cette terrine bicolore a été préparée avec du saumon frais, du merlu et le délicieux saumon fumé envoyé par mon partenaire. Une terrine à préparer la veille. . Terrine bicolore Pour 12 […]