Poulet du rôtisseur Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai été emballée par l’enthousiasme de Fée Lili. Il fallait absolument que j’essaie!! Le lendemain, j’ai invité un beau poulet fermier dans ma cuisine je l’ai massé, caressé et traîtreusement… je l’ai mis dans la casserole!! Même pas honte, c’était trop bon!!! Poulet […]
Marronettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Bon, il y a longtemps que je ne vous ai pas parlé de mon livre fétiche. Je ne voudrais pas vous lasser alors j’espace un peu les recettes qui s’ennuient dans mes brouillons. Voilà un petit goûter réalisé en un tour de main il y a […]
Toujours des courgettes dans mon panier pour profiter encore un peu de l’été. Cette fois elles se sont mariées au fromage qui attendait au réfrigérateuret si le démoulage a été un peu périlleux, le plat a séduit mon invitée du jour. Pour 8 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 600 g de courgettes – 2 […]
Soupe de courgettes Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Une soupe de courgettes… Elles sont encore là, profitons-en… et puisque les soirées commencent à être fraîches, c’est en soupe chaude que nous les avons appréciées. . Soupe de courgettes Pour 6 Croquants-Gourmands Laver les courgettes sans les peler. Les couper en petits tronçons. […]
Reine de Saba Visite de trois petits loulous avant la rentrée des classes. Vite un petit gâteau au chocolat pour leur donner du courage!! J’ai trouvé la Reine de Saba sur un livre offert par ma sœur il y a quelques temps. Vite préparé, encore plus vite dévoré, un grand classique vu par le grand […]
Terrine de rougets aux fines herbes Une Terrine de rougets aux fines herbes à réserver aux amateurs de poisson car le rouget n’a pas forcément la côte quoi que… certains de mes goûteurs m’ont surprise!!! Bref, si je vous présente la recette c’est qu’elle nous a plu! Vous pourrez la préparer à l’avance ce qui […]
Briochettes aux pépites de chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ces briochettes aux pépites de chocolat seront parfaites pour le goûter ou pour le petit déjeuner Moelleuses, légères, parsemées de pépites de chocolat, Mes Croquants-Gourmands n’en ont fait qu’une bouchée!! Je suis bien certaine qu’elles auront aussi du succès chez vous. Et […]
Pâtes & boulettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Chez nous, petits et grands mangeraient des pâtes tous les jours. Et pour les régaler encore plus, je leur présente des pâtes en sauce tomate. Cette fois pour varier un peu j’ai préparé des pâtes aux boulettes. . Pâtes et boulettes Pour 4 Croquants-Gourmands […]
Mousse d’avocat au saumon fumé Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Mousse d’avocat au saumon fumé préparée en moins de temps qu’il ne faut pour le dire et qui a tout de même fait l’unanimité auprès de mes Gourmands. Pourtant une heure avant le repas, j’ignorais que des invités s’annonçaient et j’ignorais […]
Fougasse de Cathy Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une fougasse tendre et parfumée que j’ai voulu vous présenter aujourd’hui pour rappeler à Cathy (mais elle le sait déjà) combien elle nous manque avec son Culino Versions. Elle avait trouvé une aide aussi efficace que compétente avec Natly. Elles avaient travaillé d’arrache-pied pour […]