Croquant Fondant Gourmand

Auteur/autrice : Michèle

  • Clafoutis pêche abricot romarin *

    Clafoutis pêche abricot romarin *

    Clafoutis pêche abricot romarin
    Bonjour à tous.
    Bienvenue dans ma cuisine
    …
    Un Clafoutis pêche abricot romarin pour profiter des fruits de saison.
    Je n’avais plus de nectarine, j’ai donc épluché des pêches qui ont tenu compagnie aux abricots.
    Après tout va très vite, j’ai préparé le clafoutis de bonne heure le matin
    pour éviter la grosse chaleur et il était à bonne température pour le dessert.
    Le romarin a donné un petit goût subtil et délicieux.
    .
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    .

    Clafoutis pêche abricot romarin P1110432.jpg R (Copy)Clafoutis pêche abricot romarin P1110430.jpg R (Copy)Clafoutis pêche abricot romarin
    Pour 6 Croquants-Gourmands


    – 75 g (15 g + 60 g) de cassonade
    – 2 tiges de romarin
    – 2 pêches (ou 2 nectarines)
    – 8 abricots
    – 50 g (25 g + 25 g) de beurre
    – 4 œufs
    – 100 g de farine
    – ¼ de càc de vanille en poudre
    – 400 ml de lait
    .
    1 moule à manqué de 24 cm de Ø beurré
    Préchauffage du four à 170°C Position four chaleur tournante _png
    .
    Effeuiller le romarin et le mixer avec 60 g de sucre.
    Laver les fruits et les dénoyauter après avoir éventuellement épluché les pêches.
    Couper les pêches en 8 et les abricots en 4.
    Faire fondre 25 g de beurre dans une poêle, déposer les quartiers de fruits et les saupoudrer de 15 g de cassonade.

    Mélanger et laisser cuire 5 minutes à feu vif.
    Laisser refroidir et réserver.
    Mettre dans le bol du mixeur les œufs et le lait puis la farine, le sucre au romarin et la vanille.
    Mixer rapidement pour obtenir une pâte lisse.
    Disposer les fruits dans le fond du moule et les couvrir de la pâte .
    Enfourner pour 40 minutes en surveillant.
    Laisser refroidir dans le moule puis démouler sur le plat de service.

    Servir froid ou à température ambiante.
    .
    Clafoutis pêche abricot romarin P1110432.jpg R (Copy)Il n’y a plus qu’à se régaler
    Bonne dégustation

     

    Symbole du four :

    Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

    À propos de la recette :
    Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

    Paroles de Gourmands : Délicieux, merci Anne.

    Source et recette originale :  D’après Anne Papilles & pupilles

    Dans la cuisine de


    1 – Mon amie Véro –

    Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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    je serai ravie de la mettre sur mon article
    et aussi à l’honneur le samedi.

    Bonne journée à tous.

     

    1 imprimante_03

     

    Je propose cette recette à Stéphane et à
    Béatrice et Charlotte  du blog Piano et mandoline
    pour le défi du  mois de Juillet 2024

  • Frittata aux petits-pois *

    Frittata aux petits-pois *

    Frittata aux petits-pois
    Bonjour à tous.
    Bienvenue dans ma cuisine
    …
    Une Frittata aux petit-pois préparée très rapidement
    avec des œufs, des petit-pois surgelés, du saucisson sec aux noisettes et du comté râpé.
    La frittata est cuite au four et peut se déguster chaude, tiède ou froide.
    .
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    .
    Frittata aux petits-pois P1110436.jpg R (Copy)Frittata aux petits-pois P1110434.jpg R (Copy)Frittata aux petit-pois
    Pour 4 Croquants-Gourmands

    – 200 g de petits pois écossés (surgelés pour moi)
    – 60 g de saucisson (aux noisettes pour moi)
    – 2 échalotes
    – Tiges de ciboulette
    – 6 œufs
    – 100 g de comté râpé
    – sel & poivre du moulin
    – Huile d’olive
    .
    1 moule à manqué beurré de 20 cm de Ø
    Préchauffage du four à 180°C Position four chaleur tournante _png
    .
    Faire cuire les petit-pois à l’eau bouillante salée pendant 5 minutes.
    Les égoutter et les laisser refroidir.
    Retirer la peau du saucisson et le couper en rondelles fines puis en petits dés.
    Émincer finement la ciboulette.
    Éplucher et émincer finement les échalotes, les faire fondre sans coloration dans un filet d’huile.
    Les laisser refroidir.
    Battre les œufs avec du sel & du poivre.
    Incorporer les échalotes, la ciboulette, les dés de saucisson et les petits pois.

    Mélanger et rectifier l’assaisonnement si besoin.
    Verser dans le moule.
    Parsemer le fromage râpé sur le dessus.
    Enfourner pour 30 minutes.

    Laisser reposer quelques minutes puis démouler sur le plat de service.
    J’ai servi à température ambiante avec une salade au repas du soir.

    .
    Frittata aux petits-pois P1110436.jpg R (Copy)Il n’y a plus qu’à se régaler
    Bonne dégustation

    Symbole du four :

    Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

    À propos de la recette :

    Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

    Paroles de Gourmands : Délicieux! Merci Martine.

    Source et recette originale :  Martine Kilomètre-0

    Dans la cuisine de

     
    1 – Citrine – 2 – Anne-Marie Do –

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    Bonne journée à tous.

     

    1 imprimante_03

     

  • Pain de mie au lait de coco *

    Pain de mie au lait de coco *

    Pain de mie au lait de coco
    Bonjour à tous.
    Bienvenue dans ma cuisine
    …
    Un Pain de mie au lait de coco  avec un petit air exotique pour terminer le lait de coco en réserve.
    Encore un pain de mie, qui je l’avoue n’est pas mon préféré
    mais que mes petits-enfants ont adoré au petit-déjeuner
    et qui fera aussi un délicieux goûter avec une lichette de confiture ou de pâte à tartiner.
    .
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    Pain de mie au lait de coco P1110451.jpg R (Copy)Pain de mie au lait de coco P1110450.jpg R (Copy)Pain de mie au lait de coco P1110492.jpg R (Copy)Pain de mie au lait de coco
    Pour 2 pains
    – 190 g de lait de coco
    – 130 g d’eau
    – 550 g de farine
    – 10 g de levure sèche de boulanger (ou 25 g de levure fraiche)
    – 40 g de sucre en poudre
    .
    2 moules à cake de 25,5 cm  X 9,5 tapissés de papier cuisson
    Préchauffage du four à 180°C  Position four chaleur tournante _png
    .
    Mettre dans la cuve de la MAP, le lait de coco, l’eau, la farine dans laquelle on cache la levure et saupoudrer de sucre.
    Mettre le programme « Pâte seule » en route (1h20).
    Sortir la pâte du moule sur le plan de travail fariné (elle reste très collante) et la partager en 2 pâtons.
    Prélever 3 ou 4 morceaux dans chaque pâton, les rouler en boule et les déposer côte à côte dans les moules.
    Couvrir et laisser lever jusqu’à ce que la pâte soit bien gonflée.

    Enfourner pour environ 25 minutes en vérifiant la cuisson.
    Démouler et laisser refroidir sur une grille.

    Couper des tranches fines et les passer ou non au grille-pain.
    .

    Pain de mie au lait de coco P1110451.jpg R (Copy)Il n’y a plus qu’à se régaler
    Bonne dégustation

    Symbole du four :

    Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

    À propos de la recette :
    – J’ai utilisé la MAP, mais vous pouvez bien sûr pétrir la pâte à la main ou au robot avec le crochet pétrisseur.
    Attention sans-titre Suivant la qualité de la farine que vous utilisez, il faudra peut-être ajuster la quantité de liquide ou de farine.
    Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

    Paroles de Gourmands : Il est trop bon ton pain, il faut que tu mettes la recette sur ton blog!

    Dans la cuisine de 


    1 – Maluva –

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    Bonne journée à tous.

     

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  • Gâteau rhubarbe et framboise *

    Gâteau rhubarbe et framboise *

    Gâteau rhubarbe et framboise
    Bonjour à tous.
    Bienvenue dans ma cuisine
    …
    Un Gâteau rhubarbe et framboise fait pour ma fille qui aime beaucoup ce légume.
    Je trouve difficilement de la rhubarbe en tiges
    et je n’ai pas la chance d’avoir de producteur dans les parages
    alors rhubarbe et framboises ont été cueillies dans le congélateur.
    La pâte moelleuse est faite avec un yaourt maison et aromatisée de rhum.
    .
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    Gâteau rhubarbe et framboise P1110407.jpg R (Copy)Gâteau rhubarbe et framboise P1110411.jpg R (Copy)Gâteau rhubarbe et framboise
    Pour 6 Croquants-Gourmands

    – 260 g de rhubarbe épluchée (surgelée pour moi)
    – 130 g (20 + 110) de sucre en poudre
    – 115 g de beurre pommade
    – 2 œufs
    – 90 g de yaourt
    – 1 càs de rhum (facultatif)
    – 150 g de farine
    – 4 g de levure chimique
    – 140 g de framboises (surgelées pour moi)
    .
    Moule marguerite
    ou moule à manqué de 21 cm beurré si non en silicone
    Préchauffage du four à 180°C
    .
    Mettre la rhubarbe et 20 g de sucre dans un petit saladier.

    Remuer et laisser macérer pendant 2 heures avant d’égoutter très soigneusement.
    Travailler au fouet le beurre pommade et 110 g de sucre.
    Ajouter les œufs un par un en mélangeant bien à chaque fois.
    Incorporer le yaourt et le rhum éventuellement.

    Ajouter enfin la farine mélangée à la levure et travailler jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
    Verser la préparation dans le moule.
    Déposer sur le dessus les dés de rhubarbe et les framboises et les enfoncer avec le dos de la cuillère.

    Enfourner pour 45 minutes en vérifiant la cuisson.
    Laisser reposer quelques minutes avant de démouler et de laisser refroidir sur une grille.

    Conserver le gâteau couvert à température ambiante.

    .
    Gâteau rhubarbe et framboise P1110407.jpg R (Copy)Il n’y a plus qu’à se régaler
    Bonne dégustation

     

    Symbole du four :

    Chaleur tournante  

    À propos de la recette : 

    Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

    Paroles de Gourmands : Délicieusement acidulé!

    Dans la cuisine de

    Maluva  « Un délicieux mariage avec des fraises »

     

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  • Courgettes façon bolognaise *

    Courgettes façon bolognaise *

    Courgettes façon bolognaise
    Bonjour à tous.
    Bienvenue dans ma cuisine
    …
    Pour varier un peu j’ai préparé un plat de Courgettes façon bolognaise.
    Des courgettes, du bœuf haché et de la pulpe de tomate…
    C’est tout simple et on se régale.

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    .
    Courgettes façon bolognaise
    Pour 6 Croquants-Gourmands


    – 1 oignon
    – 2 gousses d’ail
    – 1 kg de courgettes
    – 500 g de bœuf haché
    – 2 boites de pulpe de tomate (2 x 400g)
    – 1 càs d’herbes de Provence
    – Huile d’olive
    – Sel & poivre du moulin
    .
    Éplucher et émincer finement l’oignon et l’ail dégermé.
    Les faire blondir dans un filet d’huile d’olive.
    Laver et     couper les courgettes en gros tronçons, les ajouter dans la sauteuse et laisser cuire en remuant fréquemment jusqu’à ce que les courgettes commencent à dorer.

    Incorporer la viande hachée et bien remuer sur feu vif pour la laisser colorer.
    Ajouter la pulpe de tomate, les herbes de Provence, saler & poivrer.

    Bien remuer puis laisser cuire une trentaine de minutes à chaleur moyenne.
    Les courgettes doivent être tendres mais sans s’écraser et la sauce nappante.
    Vérifier l’assaisonnement et servir chaud avec comme moi du blé cuit façon Pilaf, ou du riz ou de la semoule si vous préférez.
    .
    Il n’y a plus qu’à se régaler
    Bonne dégustation

     

    À propos de la recette :
    C’est tout simple à faire et le plat peut être préparé à l’avance et se réchauffer sans problème.

    Paroles de Gourmands : C’est bon ! 

    Dans la cuisine de

         
    1 – Citrine – 2 – Sylvie G – 3 – Ann P – 4 – Sandrine G –

     Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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  • Cake au lait de coco *

    Cake au lait de coco *

    Cake au lait de coco
    Bonjour à tous.
    Bienvenue dans ma cuisine
    …
    J’ai préparé ce Cake au lait de coco pour le goûter de mes petits vacanciers.
    La recette de Christalie est tombée au bon moment.
    Avec du lait et de la noix de coco râpée, c’est un gâteau tout simple, bien moelleux
    et que nous avons trouvé encore meilleur le lendemain.
    .
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    .
    Cake au lait de coco P1110472.jpg R (Copy)Cake au lait de coco P1110470.jpg R (Copy)Cake au lait de coco 
    Pour 6 Croquants-Gourmands

     

    – 160 g de beurre
    – 3 œufs
    – 150 g de sucre
    – 200 g de lait de coco
    – 200 g de farine
    – 6 g de levure chimique
    – 50 g de noix de coco râpée
    .
    1 moule à cake de 25 cm X 9 tapissé de papier cuisson
    Préchauffage du four à 180°C
    .
    Faire fondre le beurre et le laisser tiédir.
    Travailler au fouet les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux.
    Ajouter le beurre tiède, le lait de coco, la farine, la levure et la noix de coco râpée.

    Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
    Verser dans le moule à cake.

    Enfourner pour 55 minutes en vérifiant la cuisson.
    Laisser reposer quelques minutes puis démouler et laisser refroidir sur une grille.

    Il peut se savourer tout seul ou pourquoi pas accompagné d’une mousse au chocolat.
    Il en restait quelques tranches et nous l’avons trouvé encore meilleur le lendemain.
    .
    Cake au lait de coco P1110472.jpg R (Copy)Il n’y a plus qu’à se régaler
    Bonne dégustation

    Symbole du four :

    Chaleur tournante

    À propos de la recette : 

    Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

    Paroles de Gourmands : Tout simplement bon! Merci Christalie

    Source et recette originale :  Les folies de Christalie

    Dans la cuisine de

     Sandrine G

     Citrine

     Maluva

     Anne-Marie Do

     Corinnette

    Christiane cousine de Anne-Marie Do

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    1 imprimante_03

     

  • Tarte au thon et à la tomate *

    Tarte au thon et à la tomate *

    Tarte au thon et à la tomate
    Bonjour à tous.
    Bienvenue dans ma cuisine
    …
    Cette Tarte au thon et à la tomate est un peu différente
    de toutes les tartes à la tomate déjà proposées.
    Une pâte brisée maison, de la moutarde, du thon, des tomates
    une crème pour lier le tout et bien sûr.. du parmesan.
    .
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    .
    Tarte au thon et à la tomate P1110392.jpg R (Copy)Tarte au thon et à la tomate P1110394.jpg R (Copy)Tarte au thon et à la tomate
    Pour 6 Croquants-Gourmands

    La pâte :

    – 250 g de farine
    – 1 càs d’herbes de Provence
    – 1 grosse pincée de sel
    – 125 g de beurre
    – 60 g d’eau

    1 cercle ou 1 moule à tarte de 28 cm de Ø

    Préparer la pâte brisée avec les ingrédients donnés suivant la recette de base.

    Foncer le cercle, piquer la pâte, couvrir et mettre au frais pendant la préparation de la garniture.

    La garniture :


    – 3 càs de moutarde forte
    – 280 g de thon au naturel
    – 3 tomates (≅ suivant leur taille)
    – 2 œufs
    – 200 g de crème fleurette
    – 20 g de parmesan râpé
    – Sel & poivre du moulin
    .
    Préchauffage du four à 190°C Position four chaleur tournante _png
    .
    Étaler la moutarde sur le fond de tarte.
    Émietter le thon à la fourchette et en couvrir la moutarde.
    Laver et sécher les tomates, les couper en rondelles un peu épaisses et les disposer en couronne sur la garniture.
    Battre les œufs avec la crème, saler, poivrer et en recouvrir les tomates.
    Parsemer le parmesan râpé.

    Enfourner pour 40 minutes et vérifier la cuisson.
    Laisser reposer quelques minutes.

    Poser sur le plat de service et retirer le cercle.
    La tarte peut se déguster chaude, froide ou comme nous tiède avec une salade verte.
    .

    Tarte au thon et à la tomate P1110392.jpg R (Copy)Il n’y a plus qu’à se régaler
    Bonne dégustation

    Symbole du four :

    Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante 

    À propos de la recette : 

    Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

    J’ai testé pour vous la CONGÉLATION :  Le goût reste intact mais la pâte se ramollit et a moins de tenue.

    Paroles de Gourmands : C’est vraiment délicieux! Petits et grands ont apprécié!

    Source et recette originale : D’après Marmiton

    Dans la cuisine de

       Maryse R

      Maluva

      Anne-Marie Do 

      Sandrine G « délicieuse »

    Sylvie « idéale pour un repas d’été »

    Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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    Et si vous réalisez une de mes recettes
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    croquantfondant@yahoo.fr
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    Bonne journée à tous.

     

    1 imprimante_03

     

  • Pain italien *

    Pain italien *

    Pain italien

    Bonjour à tous et
    bienvenue dans ma cuisine
    …

    Une recette déjà proposée le 16 octobre 2008

    Encore un pain italien très parfumé et qui sent bon le soleil.
    La croûte est très fine, la mie plus dense que celle de la baguette,
    mais, viva Italia! Ce pain se mange comme du gâteau.
    .
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    .
    Pain italien - septembre 2008 024 copie.jpg R (Copy)Pain italien P1110390.jpg R (Copy)    Pain italien
    Pour 2 gros pains

    Le levain :

    – 100 g de farine T 55
    – 2 càc (5 g) de levure sèche de boulanger ou 15 g de levure fraîche     
    – 100 g d’eau tiède
    .
    Mélanger dans un petit saladier l’eau tiède avec la levure et la farine.
    Couvrir et laisser lever à l’abri des courants d’air. (J’ai laissé une bonne 1/2 heure).
    La pâre a gonflé et elle s’est couverte de petites bulles.

    La pâte :

    – 200 g d’eau tiède
    – 50 g d’huile d’olive
    – 1 càc de sel
    – 400 g de farine T 55

    La plaque du four tapissée de papier cuisson
    Départ à  four froid.
    .
    Mettre     dans la cuve de la MAP, l’eau, l’huile, le sel, et la farine.
    Faire un puits et ajouter le levain (il a gonflé et est couvert de bulles).
    Lancer le programme pâte.
    Dégazer la pâte et la  partager en 2 pâtons.
    Façonner 2 pains et les poser sur la plaque du four.
    J’ai essayé de leur donner la forme de ciabatta, mais il y a encore des progrès à faire…
    Couvrir et laisser lever jusqu’à ce que la pâte double de volume.
    Vaporiser d’eau, badigeonner d’huile d’olive et faire des grignes.

    Enfourner à four froid réglé à 200°C pendant environ 30 minutes.
    Laisser bien refroidir sur une grille.

    Couper en tranches.
    .
    Pain italien - septembre 2008 024 copie.jpg R (Copy)    Il n’y a plus qu’à se régaler
    Bonne dégustation

     

    Symbole du four :

    Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

    À propos de la recette :
    – J’ai utilisé la MAP (Machine À Pain), mais vous pouvez bien sûr pétrir la pâte à la main ou au robot avec le crochet pétrisseur.
    – J’utilise de la levure sèche instantanée, si ce n’est pas le cas, il faut diluer la levure dans le liquide tiède et mélanger le sel avec la farine pour qu’il ne soit pas en contact avec la levure.

    – Commentaires de la tablée : Très bon.

    Source : Dans la cuisine d’Audinette.

     

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    et aussi à l’honneur le samedi.

    Bonne journée à tous.

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  • Gâteau abricot verveine *

    Gâteau abricot verveine *

    Gâteau abricot verveine

     

    Bonjour à tous.
    Bienvenue dans ma cuisine
    …
    Un Gâteau abricot verveine qui nous a régalés à la fin du repas.
    Des abricots mûrs à point, quelques feuilles de verveine fraîche,
    des amandes en poudre et de la farine de riz que j’ai remplacée par de la fécule de maïs.
    Un gâteau moelleux et très parfumé par la verveine
    mais que nous avons trouvé meilleur le jour même.

    .
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    .
    Gâteau abricot verveine P1110357.jpg R (Copy)Gâteau abricot verveine P1110363.jpg R (Copy)Gâteau abricot verveine 
    Pour 6 Croquants-Gourmands


    – 4 gros abricots mûrs mais fermes
    – 100 g de beurre
    – 2 œufs
    – 100 g de sucre
    – 100 g de poudre d’amande
    – 100 g de fécule de maïs ou de farine de riz
    – 1 poignée de feuilles de verveine
    .
    Moule étoile ou moule à manqué de 20 cm de Ø, beurré si non en silicone
    Préchauffage du four à 170°C Position four chaleur tournante _png
    .
    Faire fondre le beurre et le laisser tiédir.
    Laver et ciseler les feuilles de verveine (j’en ai obtenu 2 cuillerées à soupe).
    Laver les abricots, les dénoyauter et les couper en 4.
    Travailler au fouet les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit ben mousseux.
    Ajouter les amandes en poudre, la fécule de maïs ou la farine de riz, le beurre fondu et fouetter pour obtenir une pâte lisse.

    Oups, j’ai failli oublier d’ajouter la verveine.
    Verser la pâte dans le moule.
    Disposer les quartiers d’abricots en les enfonçant un peu.
    Enfourner pour 30 minutes et vérifier la cuisson.

    Laisser tiédir avant de démouler sur le plat de service.
    Saupoudrer d’un voile de sucre glace et servir tiède.

    .
    Gâteau abricot verveine P1110357.jpg R (Copy)Il n’y a plus qu’à se régaler
    Bonne dégustation

    Symbole du four :

    Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

    À propos de la recette :
    Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

    Paroles de Gourmands : Délicieux a dit Mr CFG. Mais nous avons trouvé le gâteau meilleur le jour même.

    Source et recette originale :  Marie-Claire – Cuisine & vins

    Dans la cuisine de

      Leïla chez Anne-Marie Do

      Sandrine G « super,super,bon »

     

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    Bonne journée à tous.

     

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    Je propose cette recette à Stéphane et à
    Béatrice et Charlotte  du blog Piano et mandoline
    pour le défi du  mois de Juillet 2024

  • Glace à la confiture de lait *

    Glace à la confiture de lait *

    Glace à la confiture de lait

    Bonjour à tous
    bienvenue dans ma cuisine
    …
    Voilà ce que je disais le 1er juillet 2010

    Vu le prix des fruits, c’est bien la seule confiture que je pourrai faire cet été
    et pourtant si vous saviez comme j’aime faire les confitures… et les offrir.
    J’ai donc fait de la confiture de lait et je l’utilise.
    En parcourant rapidement les blogs il y a quelques jours
    j’ai découvert cette Glace à la confiture de lait chez Sandra.
    Le lendemain elle était sur ma table et régalait mes petits gourmands.
    J’ai suivi la recette à la lettre, en remplaçant simplement
    le lait entier par du lait demi-écrémé.
    Cette recette sans cuisson a l’avantage de pouvoir se préparer rapidement
    et de passer très vite à la turbine.
    .
    N’oubliez pas de cliquer sur les mots     en gras pour voir les articles sur mon blog.
    .
    Glace à la confiture de lait - DSC_5025_2566 (Copy)Glace à la confiture de lait - DSC_5017_2559 (Copy)    Glace à la confiture de lait
    Pour 4 à 6 Croquants-Gourmands


    – 1 boîte de confiture de lait
    – 180 g de crème liquide
    – 300 g de lait ½ écrémé

    Mettre les ingrédients dans un saladier.
    Donner un coup de mixer plongeant pour bien amalgamer la confiture et les liquides.
    Mettre la préparation au réfrigérateur pour bien la rafraîchir.
    Verser dans la turbine.
    Laisser tourner pendant 30 minutes.
    Vous pouvez la servir tout de suite, vous aurez alors une crème glacée onctueuse.
    Oups, il faisait très chaud, elle fond très vite!

    Ou bien mettre au congélateur pour que la glace soit prise.
    Vous pouvez aussi la mouler pour une jolie présentation.

    Il faudra alors la sortir un peu avant le service pour quelle retrouve un peu de souplesse.
    .
    Glace à la confiture de lait - DSC_5025_2566 (Copy)    Il n’y a plus qu’à se régaler
    Bonne dégustation

    Paroles de Gourmands :  Mais comme c’est bon! Tu pourras en refaire?  Merci Sandra.

    Source et recette originale :  Ok ce bon

    Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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    Bonne journée à tous.

     

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