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Pâte à tartiner de Tèo Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Une recette du 17 décembre 2009… C’est la pâte à tartiner de Tèo (il avait 9 ans), écrite par son copain (une pièce de collection, à garder!!!). Je lui avais promis de la faire et l’occasion était toute trouvée pour garnir […]
Pâte à tartiner choco-marron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une pâte à tartiner choco-marron, car, je ne sais pas si vous l’avez remarqué, nous aimons beaucoup le chocolat et aussi le marron. Une recette qui se réalise en moins de temps qu’il ne faut pour le dire. Je l’ai vue chez Bree […]
Pâte à tartiner choco-noisette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une pâte à tartiner choco-noisettes pour régaler vos petits gourmands et aussi les grands. Tartines, brioches, crêpes, petits gâteaux… Les pots seront vite vidés! . Pour 2 pots de pâte à tartiner choco-noisette – 200 g de chocolat noir – 200 g de […]
Pâte de spéculoos Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Il me fallait de la Pâte de spéculoos pour préparer le Biscuit spéculoos et chocolat blanc. Bizarre, j’ai trouvé le pot pratiquement vide et comme je n’avais aucune envie de sortir faire des courses, j’ai décidé de la préparer moi même. Des biscuits spéculoos, […]
Pommes à tartiner Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous vous souvenez, j’avais ramené des pommes des Cévennes. Je vous avais alors promis des recettes. Et bien cette semaine vous allez être gâtés!! Je commencerai par une petite merveille découverte chez le grand Chef Philippe Conticini. . Pour 2 pots de Crème […]
Caissettes aux amandes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Voilà ce que je disais le 18 décembre 2009 . Après la pâte à tartiner, voici des Caissettes aux amandes, quelques petites douceurs pour garnir la table de fête et aussi les paniers gourmands. J’ai tellement de blancs d’œufs en réserve, que j’étais […]
Gaufrettes ou Z’offlettes du nouvel an Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Voici des Gaufrettes ou Z’offlettes du nouvel on comme on dit dans le Nord où on a pour coutume de les offrir en étrennes pour le nouvel an. J’ai préparé cette recette pour rendre hommage à Guy qui ne pourra pas […]
Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Un Amandin aux abricots et à la cannelle du Chef Ottolenghi pour ce nouveau défi. En préparant ce gâteau rustique, je n’imaginais pas qu’il aurait autant de succès en particulier auprès de mon petit-fils Lino, grand amateur de chocolat. Des oreillons d’abricots viennent se poser sur un […]
Délice aux 3 chocolats Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Voilà ce que je disais le 9 juillet 2010 . J’ai vu ce superbe délice aux 3 chocolats chez Jenny et je n’ai pas pu me retenir… Quelques jours plus tard il était sur ma table. Vous aurez un savoureux cocktail de […]
* KIWI Mangue : * Entremets mangue-framboise Marron-chataigne Galette aux marrons Moelleux marrons-choc Mousses glacées aux marrons Norvégienne aux marrons glacés Omelette norvégienne aux marrons glacés Pâte à tartiner choco-marron Petits Mont-Blanc Pommes-marron-caramel Velouté châtaigne-fenouil Melon * Fraîcheur au melon Melon en […]