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Clafoutis pêche abricot romarin Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Un Clafoutis pêche abricot romarin pour profiter des fruits de saison. Je n’avais plus de nectarine, j’ai donc épluché des pêches qui ont tenu compagnie aux abricots. Après tout va très vite, j’ai préparé le clafoutis de bonne heure le matin pour éviter […]
Cake aux petits pois et romarin Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Opération vide congélateur ce jour là et besoin d’utiliser un fond de petits pois. J’ai trouvé chez Isabelle ce Cake aux petits pois et romarin. Des petits pois, du comté râpé (un […]
Tagliatelle au citron et romarin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai préparé ces Tagliatelle au citron et romarin, très simples et très vite faites, parce qu’il y a des jours où j’ai envie de déserter un peu la cuisine. Alors après avoir fait le tour de mes placards j’ai sorti ce paquet […]
Crème brûlée au romarin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Crème brûlée au romarin pour un dessert très rapide à préparer. Il faudra juste préparer la crème à l’avance (moi je l’ai faite la veille) pour qu’elle soit bien froide au moment du dessert. Aucune difficulté pour cette crème brûlée, juste un […]
Tarte briochée abricot romarin Une recette de Marie-Claire qui attendait depuis bien longtemps dans mes dossier. La pâte levée tendre et moelleuse car gorgée de jus, l’acidité des fruits et le parfum subtil du romarin! Un régal à déguster pendant la saison des abricots! La mienne était un peu trop cuite, j’ai l’impression que mon […]
Magrets de canard au romarin-sauce à l’orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un plat vite préparé et qui pourra prendre un petit air de fête avec sa sauce à l’orange. Désolée pour mes photos qui ne rendent vraiment pas honneur à ce plat délicieux, mais j’avais beaucoup de monde à table ce […]
Papillotes de rougets au romarin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des papillotes de rougets au romarin… Un plat léger, avec juste un soupçon de matière grasse, mais savoureux grâce à la cuisson en papillote. Pour 4 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 12 filets de rougets – 450 g de pommes de terre – 3 […]
Purée potiron ail-romarin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La Purée potiron ail-romarin, encore une recette tirée du livre Purées. La recette est donnée pour 4, mais à mon avis elle sera plutôt pour 3 petits appétits. Cette purée accompagnera un lapin rôti, des cailles ou des côtes de veau. Elle fait aussi […]
Poêlée de pommes de terre aux olives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Une recette du 21 aout 2011 . Une Poêlée de pommes de terre aux olives, voilà qui doit être bon! Cette fois de jolies pommes de terre charlottes m’ont fait signe et je n’ai pas résisté. Elles sont mélangées […]
Filet mignon mariné Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Les jours diminuent, l’été s’en va à petits pas, mais chez nous les journées sont encore chaudes et ce Filet mignon mariné servi froid a encore été bien apprécié. La recette se fait facilement et très rapidement, il faut juste y penser la veille […]