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Pain italien Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Une recette déjà proposée le 16 octobre 2008 Encore un pain italien très parfumé et qui sent bon le soleil. La croûte est très fine, la mie plus dense que celle de la baguette, mais, viva Italia! Ce pain se mange comme du gâteau. […]
Pain italien (2) Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Une autre recette de pain Italien que nous avons bien apprécié. J’ai trouvé la recette chez Sandra Avital et son magnifique site Le Pétrin. Cette fois j’ai fait un seul gros pain car j’avais envie de préparer des Croûtes savoyardes. J’ai entièrement pétri […]
Pain italien au levain Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai vraiment envie de faire du pain en ce moment. Je vous ai déjà présenté 2 pains italiens le premier au tout début du blog ici, le second, sensiblement le même ici. Cette fois, j’ai fait appel à Baloo pour préparer ce Pain […]
Pain de viande ou polpettone italien Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque nous avons un repas de famille, la table est bien garnie de petits et de grands mais ils sont tous aussi gourmands et il ne s’agit pas de les faire trop patienter. J’essaie donc toujours de préparer un maximum de […]
Pain de viande à l’italienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette dégustée il y a quelques semaines. J’avais déjà réalisé un polpettone et c’est encore Silvia qui m’a fortement inspirée pour ce Pain de viande à l’italienne même si j’ai pris beaucoup de libertés avec sa recette. . Pain de viande […]
Pandoro ou Étoile de Noël italienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce Pandoro ou Étoile de Noël italienne, a longtemps attendu dans ma liste « à faire » Je l’avais trouvée chez Anne et je la regardais avec envie à chaque fois que je tombais dessus, oui mais voilà je voulais absolument la faire […]
Charlotte italienne aux pâtes Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Nous restons en Italie avec cette Charlotte italienne aux pâtes que j’ai trouvée chez Dudu. Des tranches de pain de mie maison entourent une garniture faite de pâtes, de coulis de tomate, d’épinards, ricotta […]
Rouleau de viande à l’italienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pas d’idée pour le repas de famille ce jour là. Pas toujours évident d’innover tous les jours. Cette fois c’est Choupikyky qui est venue à mon secours avec ce Rouleau de viande à l’italienne. Elle a trouvé la recette sur le site […]
Ciabatta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Une Ciabatta italienne. J’ai encore craqué pour un pain italien … et oui en voici un, un autre et encore un. Ils se ressemblent, quoi que toujours un peu différents et ils ont en commun le parfum de l’huile d’olive. Mais celui d’aujourd’hui est le […]
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… . Cake au lait de coco Courgettes façon bolognaise Gâteau rhubarbe et framboise Pain italien Tarte au thon et à la […]