Salade haricots verts noix
Salade haricots verts noix
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Dans mon panier, la semaine dernière encore une grosse poignée de haricots verts.
Il me restait 2 belles tomates fermes et rouges et quelques noix.
J'ai donc…
Ma salade piémontaise
Ma salade piémontaise
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Que mes amis Italiens me pardonnent si ma recette de
salade piémontaise n'est pas conforme à l'originale,
mais c'est la mienne et elle plaît à mes Gourmands.
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Ma…
Les farcis de l’été
Les farcis de l'été
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
C'est le dernier plat que j'ai préparé avec les légumes tout frais apportés par ma belle-fille.
J'en ai profité pour faire le tour de mes réserves dans le congélateur…
Tarte au parfum d’Italie.
Tarte au parfum d'Italie
Pour voyager le temps d'un repas,
voici une tarte aux parfums d'Italie avec ses légumes du soleil
et sa garniture ou ricotta et basilic se partagent la vedette.
Je l'ai préparée avec les légumes
ramenés…
Caponata sicilienne de ma grand-mère
Caponata sicilienne de ma grand-mère
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Encore une recette que j'ai appris à aimer dès mon enfance :
Ma Grand-Mère la faisait, Maman a pris la suite et puis moi et maintenant c'est ma fille,
je…
Gâteau de ratatouille
Gâteau de ratatouille
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai un peu de mal à m'y retrouver...
Nous sommes tantôt 6, puis 7, puis 11 et même 15 et puis soudain, il n'y a plus que deux couverts sur la table.
Alors, j'ai…
Pâtes à la tomate
Pâtes à la tomate
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
Vite, vite, on a faim...
Oui mais au-lieu d'être deux, nous nous retrouvons six tout à coup!
Alors un coup d'œil dans les réserves, ce sera Pâtes à la tomate
c'est…
Salade de pâtes au saumon fumé
Salade de pâtes au saumon fumé
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Encore de jolies pâtes apportées par ma cousine Lau
et qui n'attendaient que de passer à la casserole.
Ce jour là le beau temps et la température presque…
Blettes à la romaine
Blettes à la romaine
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une belle botte de blettes dans mon panier.
Et un vague souvenir de blettes à la romaine que je cuisinais il y a bien longtemps.
Je vais essayer de retrouver la marche…
Pâtes Pilaï, souvenir d’Italie
Pâtes Pilaï, souvenir d'Italie
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Les pâtes Pilaï... SOUVENIR d' ITALIE...
Au cours d'un rapide périple en Italie,
il y a bien des années, nous avons déjeuné
dans un petit restaurant…