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Mini muffins figues-foie gras

Mini muffins figues-foie gras Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous vous souvenez, j'ai préparé un foie gras mi-cuit pour les fêtes J'en avais congelé quelques tranches, il restait aussi quelques figues sèches de mon…
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Cuisse de dinde aux légumes confits

Cuisse de dinde aux légumes confits Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Cette Cuisse de dinde aux légumes confits a été préparée avec les réserves du réfrigérateur et comme souvent, je ne savais pas comment en commençant. L'inspiration…
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Chapon farci rôti

Chapon farci rôti Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est le plat incontournable des fêtes de fin d'année chez nous. Lorsque je demande à mes Gourmands ce qu'ils veulent manger ils me répondent irrémédiablement "la…
Terrine de canard noisette-pistache - janvier 2009 083 copie
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Terrine de canard noisettes-pistaches

Terrine de canard noisettes-pistaches Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une terrine de canard noisettes-pistaches qui plaît toujours. Elle est facile à faire, elle peut se préparer à l'avance et elle est belle... La première…
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Boudin blanc aux poires

Boudin blanc aux poires Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous ai déjà proposé ce Boudin blanc aux poires mais il y a si longtemps... Je vous rappelle cette petite entrée festive et tellement vite faite qui pourra peut-être…
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Poulet Hasselback

Poulet Hasselback Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est vrai il faut penser aux fêtes mais cela ne nous empêche pas de nous régaler. Voici du Poulet Hasselback, très vite préparé et qui a tellement plu à ma tablée …
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Galettes de poulet – Escapade en cuisine

Galettes de poulet Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous sommes le dernier jour du mois et c'est aussi le jour de l'escapade en cuisine. Le thème choisi ne pouvait que me plaire, car chez nous la volaille est toujours appréciée. Nous…
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Lapin mariné aux échalotes

Lapin mariné aux échalotes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Je sais que vous êtes plusieurs à ne pas apprécier de manger du lapin. Je ne le cuisine pas souvent, mais une fois de temps en temps j'aime bien le mettre…
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Gâteau courgettes-poulet

Gâteau courgettes-poulet Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Viande, légumes, œufs, fromage.. Tout est présent dans ce Gâteau courgettes-poulet Une petite salade, un dessert léger et le repas sera complet. Une recette…
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Aiguillettes de poulet croustillantes

Aiguillettes de poulet croustillantes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Chez nous petits et grands aiment beaucoup les escalopes panées. Ce jour là, nous étions réunis pour un petit repas familial et la commande était…