Articles

Quiche aux légumes du soleil DSCN0132_19419 (Copy)
, , , , ,

Quiche aux légumes du soleil *

Quiche aux légumes du soleil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Une Quiche aux légumes du soleil pour aujourd'hui. Aubergine, courgette, poivron.. Une superbe quiche aux couleurs du soleil et qui va surprendre plus d'un…
,

Purée d’aubergines gratinée

Purée d'aubergines gratinée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je n'avais pas du tout envie de faire griller les tranches d'aubergines et encore moins de les faire frire. J'ai donc décidé d'en faire une purée, puis un…
, , , , , ,

Tarte au Saint-Nectaire

Tarte au Saint-Nectaire Dès réception de mon colis gourmand je me suis mise à l'ouvrage. Quelques petits légumes du producteur n'attendaient que ça. Quel honneur d'être dans le même plat que ces produits d'exception!!! (enfin…
Les farcis de l'été IMG_5870_34598 (Copy)
, , , , ,

Les farcis de l’été *

Les farcis de l'été Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est le dernier plat que j'ai préparé avec les légumes tout frais apportés par ma belle-fille. J'en ai profité pour faire le tour de mes réserves dans le congélateur…
, , , ,

Tarte au parfum d’Italie.

Tarte au parfum d'Italie Pour voyager le temps d'un repas, voici une tarte aux parfums d'Italie avec ses légumes du soleil et sa garniture ou ricotta et basilic se partagent la vedette. Je l'ai préparée avec les légumes ramenés…
Caponata Sicilienne -mai 2009 322 copie (Copy)
, , , , , , , ,

Caponata sicilienne de ma grand-mère *

Caponata sicilienne de ma grand-mère Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Voici la Caponata sicilienne de ma grand-mère que j'ai appris à aimer dès mon enfance : Ma Grand-Mère la faisait, Maman a pris la suite et puis moi…
Aubergines farcies à la mozzarella DSCN3829_34027 (Copy)
, , , ,

Aubergines farcies à la mozzarella

Aubergines farcies à la mozzarella Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Aubergines farcies à la mozzarella car nous voilà en été. C'est le moment de présenter ma recette à Cathy pour Culino Versions dont la marraine…
Gâteau de ratatouille IMG_5531_33567 (Copy)
, , , , , ,

Gâteau de ratatouille *

Gâteau de ratatouille Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... J'ai un peu de mal à m'y retrouver... Nous sommes tantôt 6,  puis 7, puis 11 et même 15 et puis soudain, il n'y a plus que deux couverts sur la table. Alors,…
Aubergines en gratin DSCN0299_29837
, , ,

Aubergines en gratin

Aubergines en gratin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je pensais en avoir terminé avec les aubergines pour cette année, mais de toute évidence, elles sont toujours présentes alors je prolonge l'illusion de l'été tant…
,

Aubergines grillées en salade

Je vous ai dit qu'il me restait des aubergines grillées. J'en ai fait une petite entrée bien sympathique et sans me fatiguer... Pour 3 Croquants-gourmands Sur ma paillasse : - environ 500 g de petites aubergines bio - 1 petite échalote -…