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Aubergines en gratin DSCN0299_29837
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Aubergines en gratin

Aubergines en gratin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je pensais en avoir terminé avec les aubergines pour cette année, mais de toute évidence, elles sont toujours présentes alors je prolonge l'illusion de l'été tant…
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Aubergines grillées en salade

Je vous ai dit qu'il me restait des aubergines grillées. J'en ai fait une petite entrée bien sympathique et sans me fatiguer... Pour 3 Croquants-gourmands Sur ma paillasse : - environ 500 g de petites aubergines bio - 1 petite échalote -…
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Tarte aux aubergines.

Tarte aux aubergines  Un petit producteur sur le marché m'a proposé les aubergines cueillies le matin même dans son jardin. Il me restait des tomates cerises j'ai eu envie de marier les deux. J'ai fait griller toutes les aubergines…
Lasagnes aux aubergines DSCN6761_26881
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Lasagnes aux aubergines

Lasagnes aux aubergines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  J'ai préparé le bœuf mijoté aux aubergines, mais cette fois j'avais envie d'en faire des lasagnes. Voici donc les lasagnes aux aubergines.  . Lasagnes aux…
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Tarte légère aux aubergines

Tarte légère aux aubergines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma belle fille m'a ramené de chez son producteur de toutes petites aubergines tellement petites, tellement mignonnes que je voulais les préparer d'une façon…
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Cianfotta ou ratatouille napolitaine

Cianfotta ou ratatouille napolitaine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Edda l'a publiée, je l'ai faite aussitôt j'avais trop hâte de goûter à cette spécialité italienne. Un plat qui peut se préparer à l'avance et…
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Tarte romaine

Tarte romaine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quand j' ai vu le nom de la recette, j'ai craqué tout de suite, mais ce n'était pas hier, j'avais 15 ans... Depuis, elle est dans mes classeurs et je la refais régulièrement...…
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Pain d’aubergines

Pain d'aubergines Je suis partie d'une recette trouvée dans mes classeurs et puis je l'ai allègrement modifiée en cours de route. Voici une façon bien gourmande de déguster ce délicieux légume de l'été.  Pour 8 à 10 Croquants-Gourmands Sur…
Gâteau d'aubergines -DSCN7364_27492
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Gâteau d’aubergines

Gâteau d'aubergines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est la pleine saison des aubergines. Il faut en profiter!!! Je vous propose cette entrée que vous pouvez préparer à l'avance. Ce gâteau d'aubergines se sert froid…
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Crumble de petits légumes.

Crumble de petits légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Comme le temps passe vite!! C'est déjà le jour de Culino Versions . Go!! Après avoir parcouru et posé mes cartons dans plusieurs régions de France, après…