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Crème de carottes - DSC_3170_661
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Crème de carotte et sa chantilly

Crème de carotte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et oui, le printemps arrive, mais il fait froid et cette Crème de carotte et sa chantilly nous a réchauffés tout en nous régalant. Vous pourrez également servir ce…
Jardinière de légumes - novembre 2009 168
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Jardinière de légumes

Jardinière de légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Jardinière de légumes car ce jour là, de petits invités surprise sont arrivés, il a fallu en une demie heure changer de programme, car quand il y en a pour…
Bourguignon de veau aux olives - novembre 2009 040
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Bourguignon de veau

Bourguignon de veau Ce Bourguignon de veau est un plat convivial aux saveurs provençales qui vous vaudra des compliments. Préparez ce plat à l'avance, il gagnera à être réchauffé. . Bourguignon de veau aux olives Pour 8 Croquants-Gourmands…
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Cretons à l'orange.

Cretons à l'orange J'avais promis à Pierre L.. de chercher et de faire une recette de rillettes. Et bien, j'ai sélectionné 2 recettes qui me plaisaient et j'ai commencé par celle-ci, sans savoir que j'allais rencontrer Anick et que…
Bœuf-carottes DSCN1242
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Bœuf carottes

Bœuf carottes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un plat que je prépare lorsque j'ai peu de temps à consacrer à la cuisine. La préparation est rapide et la cuisson se fait tranquillement et peut se réaliser à la cocotte…
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Cappuccino au potiron

Cappuccino au potiron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore un potage de potiron mais cette fois il se marie avec la carotte et l'orange et une volute de crème parfumée aux épices vient le rehausser. Vous pourrez suivant…
Carottes râpées - aout 2009 011 copie
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Carottes râpées ou hachées

Carottes hachées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Depuis que le Thermomix s'est installé dans ma cuisine en 1994, les carottes ne sont pratiquement plus jamais râpées mais plutôt hachées. Aujourd'hui c'est son fils…
œuf arlequin-carottes râpées - mai 2009 443 copie

Une assiette en couleur pour l'entrée

Une assiette en couleur pour l'entrée Une petite entrée pour notre repas d'hier, avec ce que j'avais sous la main Dans le frigo, quelques feuilles de laitue, des tomates, des œufs et des carottes. Dans le congélateur, quelques croissants…
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Tendres cuillerées gourmandes

Tendres cuillerées gourmandes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette que j'avais déjà réalisée il y a plusieurs années et que je m'étais promis de refaire. Ces Tendres cuillerées gourmandes ont eu encore une…
Velouté aux 4 légumes - janvier 2009 046 copie
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Velouté aux 4 légumes

Velouté aux 4 légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un peu de légèreté aujourd'hui avant le dessert de demain (chuuuut, je ne vous ai rien dit). J'ai préparé ce potage  compte tenu des produits à écouler dans mon…