Tag: salade

Salade tunisienne Méchouia *

Salade tunisienne Méchouia

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
…
Voilà ce que je disais le 23 juillet 2012
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Cette Salade tunisienne Méchouia nous vient de Tunisie et signifie “salade grillée”
En effet tous les légumes qui la composent oignons, poivrons, tomates
sont grillés avant d’être assaisonnés d’une bonne huile d’olive.
Une salade que faisait ma Maman en été.
J’ai essayé de retrouver ses gestes et j’ai eu le plaisir de voir mes Gourmands se régaler.
Merci à Mongia pour le carvi très parfumé qu’elle m’a ramené de Tunisie.
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.Salade tunisienne Méchouia
Pour 6 Croquants-Gourmands

– 900 g de poivrons (on peut mélanger verts, rouges et jaunes)
– 1,350 kg de tomates bien rouges
– 400 g d’oignons
– 2 gousses d’ail
– Huile d’olive fruitée
– sel & poivre du moulin
– graines de carvi

La grille du four ou la plaque tapissée de papier cuisson
Préchauffage du four à 240°C

Maman faisait la salade sur la grille du barbecue.
J’ai l’habitude de faire cuire les légumes sur la plancha, mais ce jour là, le temps ne s’y prêtait pas du tout. J’ai donc allumé le four.
Laver et sécher les légumes, les déposer sur la plaque du four et surveiller attentivement.
Lorsque la peau commence à noircir, les tourner sur l’autre face.
J’ai laissé les oignons pendant une dizaine de minutes en tout, les poivrons et les tomates pendant 15 minutes.
Merci à Citrine qui a testé la cuisson à l’Air Fryer :
Programme Crisp/200°/20min pour les poivrons.
Crisp/200°/15 min pour les tomates et les oignons, inutile de tourner les légumes.
Dès que les légumes sont prêts, les envelopper dans un sac congélation et les laisser refroidir.
Enlever la peau des oignons.
Couper les poivrons en deux, enlever les graines, puis les peler en tirant sur la peau qui doit venir toute seule.

Faire de même avec les tomates.
Couper les légumes très finement, au couteau avec l’aide d’une fourchette. (Résistez à la tentation de mixer les légumes, il ne faut pas en faire de la purée).
Mélanger dans un saladier oignons, poivrons et tomates.
Assaisonner avec une très bonne huile d’olive (j’en ai mis 3 cuillerées à soupe).
Saler et poivrer et pimenter au goût.
Peler et dégermer l’ail et le presser sur les légumes.
Écraser quelques graines de carvi au moulin et en rajouter une bonne pincée (à votre goût).

Mettre au frais jusqu’au moment du service.

Maman les servait en entrée tout simplement comme une salade, ma tante en garnissait des petits pains frits à l’huile (fricassés).
Elle rajoutait alors des œufs durs coupés en morceaux, du thon…
Rholala, j’en ai l’eau à la bouche en y pensant!!!
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

Symbole du four :

Chaleur tournante

J’ai testé pour vous la CONGÉLATION : À faire sans hésiter! Vous pouvez en avoir en réserve!!!!

Paroles de Gourmands : Petits et grands se sont régalés et ils en redemandent!

Dans la cuisine de

Valérie C

Sandrine G

Anne-Marie Do

ma cousine Lau

Citrine “c’est bon comme là-bas”

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
laissez moi un petit commentaire
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et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

10 August 2026
Salade de blé aux légumes et jambon *

Salade de blé aux légumes et jambon

Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
…
Je ne sais pas pour vous mais pour moi établir le menu avec cette chaleur
devient un vrai casse-tête.
Pour varier un peu les salades, j’ai préparé une Salade de blé aux légumes et jambon.
Du blé, des dés de courgette, des tomates cerise, du jambon et de la mozzarella pour le principal
sans oublier le basilic pour son délicieux parfum.
J’ai assaisonné avec ma Vinaigrette Mixi.
Voilà de quoi faire un plat complet à manger bien frais.

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Salade de blé aux légumes et jambon
Pour 6 Croquants-Gourmands

– 250 g de blé
– 3 échalotes
– 100 g de poivrons en dés (congelés quelques jours avant pour moi)
– 300 g de courgette
– 20 tomates cerise
– 20 olives dénoyautées
– 1 bouquet de basilic
– 200 g d’allumettes de jambon
– 2 mozzarella
– huile d’olive
– sel & poivre du moulin
– Vinaigrette Mixi pour moi
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Faire cuire le blé à l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’il soit “al dente” (environ 15 minutes).
Égoutter, laisser refroidir et verser dans un saladier.
Éplucher et émincer finement les échalotes .
Couper la courgette en dés.
Faire cuire les échalotes et les dés de poivron dans un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent fondants, sans coloration.
Ajouter les dés de courgette et laisser cuire sans qu’ils s’écrasent jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’eau de végétation.

Saler, poivrer et laisser refroidir.
Ajouter les légumes dans le saladier avec le blé.
Incorporer les tomates coupées en deux, les olives en lamelles, les allumettes de jambon et 4 càs de basilic ciselé.
Assaisonner avec quelques cuillerées de Vinaigrette Mixi.

Décorer de tranches de mozzarella.
Servir bien frais.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

Paroles de Gourmands : C’est frais, c’est bon, ça change!

Source et recette originale : Inspiré de Marmiton

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Bonne journée à tous.

28 July 2026
Saucisson de Lyon pistaché en salade tiède *

Saucisson de Lyon pistaché en salade tiède

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

…

Voilà ce que je disais le 18 mars 2010

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Il y avait bien longtemps que je ne m’étais pas arrêtée au rayon lyonnais de la charcuterie
et en passant devant, ces jolis cervelas pistachés m’ont fait de l’œil
et m’ont rappelé de vieux souvenirs.
Alors cette semaine, vous aurez 2 recettes pour le prix d’une
et je peux vous dire que nous avons aimé les 2 versions.
Voilà aujourd’hui le Saucisson de Lyon pistaché en salade tiède avec des pommes de terre vapeur.
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Saucisson de Lyon pistaché en salade tiède
Pour 4 Croquants-Gourmands :
Préparation : 20 minutes – Cuisson : 30 minutes

La vinaigrette :

– 5 càs d’huile d’olive
– 2 càs de vinaigre de Xérès
– sel & poivre du moulin

Préparer la vinaigrette en mélangeant les éléments.
Réserver.

Le saucisson et ses pommes de terre :

– 1 saucisson de Lyon pistaché de 800 g environ
– 20 cl de vin blanc sec
– 1 bouquet de persil
– quelques branches de thym
– 1 feuille de laurier
– 1 kg de pommes de terre à chair ferme
– sel & poivre du moulin

Poser le saucisson dans une casserole avec le bouquet garni et le vin blanc et ajouter de l’eau juste à hauteur.

Porter à ébullition, couvrir et laisser cuire 30 minutes à frémissement.
Laver les pommes de terre et les faire cuire avec leur peau à l’eau bouillante salée pendant 20 à 25 minutes en surveillant pour qu’elles ne se défassent pas.
Égoutter les pommes de terre et les laisser tiédir un peu.
Les éplucher et les couper en tranches un peu épaisses et régulières.
Ou pour les préparer au Thermomix, les couper en rondelles et voir ici, c’est encore plus rapide!
Retirer la peau du saucisson et le tailler en rondelles épaisses.

Disposer les pommes de terre sur les assiettes.
Garnir de tranches de saucisson.
Arroser de vinaigrette, parsemer de persil et servir tiède.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

Paroles de Gourmands : Une salade gourmande et délicieuse.

Dans la cuisine de

1 – Anne-Marie Do –

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Bonne journée à tous.

25 February 2025
Salade du mendiant

Salade du mendiant

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
…

La Salade du mendiant est une petite entrée
bien fraîche, qui se transforme en fonction des réserves ou de l’humeur du jour
mais qui est toujours composée d’endives et de pommes
j’y ajoute des quartiers d’oranges, des noix, des raisins secs et bien d’autres choses suivant l’envie…
la liste n’est pas exhaustive.
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Salade du mendiant
Pour 6 Croquants-Gourmands

– 4 ou 5 endives (suivant la grosseur)
– 2 pommes
– 3 petites oranges
– cerneaux de noix
– noisettes
– raisins secs
– huile d’olive
– vinaigre de noix
– sel – poivre
– tomates cerises
– dés de gruyère….

Nettoyer et couper les endives en lamelles.
Peler les oranges à vif et prélever les suprêmes au-dessus d’un bol pour recueillir le jus.

Peler les pommes les couper en petits dés et les arroser d’un peu de jus d’orange.
Répartir les endives dans les assiettes.
Disposer sur le dessus les dés de pommes et à volonté des cerneaux de noix,
des noisettes, des raisins secs, des dés de gruyère..
J’ai décoré de tomates cerises et de suprêmes d’oranges.
J’ai fait une vinaigrette avec le jus recueilli des oranges, de l’huile d’olive, du vinaigre de noix, sel et poivre.
Et pour encore plus de gourmandise, essayez ma vinaigrette au miel, vous verrez c’est un régal!
Au moment de servir, arroser la Salade du mendiant de vinaigrette.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

À propos de la recette :
-Vous pouvez suivant le goût, supprimer certains éléments ou en rajouter d’autres. Chez moi la salade du mendiant n’est jamais la même!!
– Une recette du 15 janvier 2009

Paroles de Gourmands : La vinaigrette était délicieuse, mes petits enfants m’ont fait remarquer que je pouvais ranger les assiettes sans les laver… je pense que tout le monde a aimé…

Dans la cuisine de

1 – Anne-Marie Do – 2 – ma cousine Lau –

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4 December 2023
Salade César ou Caesar *

Salade César ou Caesar

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
…

Nous avons mangé une Salade César à New York il y a très très longtemps
j’en ai refait une ou deux fois et puis… j’ai oublié et pourtant j’adore ça.
Et c’est en parcourant les recettes qui attendent dans mes favoris
que j’ai retrouvé cet article de Mille et une saveurs,
elle même tenait la recette d’Émilie
qui l’avait vue chez Pascale.
Poulet, comté, tomates et une sauce au vinaigre de noix…
ouf, cette salade a fait bien du chemin avant d’arriver chez moi.
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Salade César ou Caesar
Pour 2 Croquants-Gourmands

La sauce :

– 1 jaune d’œuf
– 1 càc de moutarde
– 6 càs d’huile d’olive
– 1 càs de vinaigre de noix
– sel & poivre du moulin

Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients.

Les croûtons :

– Pain rassis (100 g environ)
– 3 càs d’huile d’olive
– 1 gousse d’ail
.

Plaques du four tapissée de papier cuisson
Préchauffage du four à 180°C
.

Couper le pain en petits dés.
Dans un saladier, mélanger l’ail écrasé en purée avec l’huile d’olive.
Ajouter les cubes de pain et remuer soigneusement pour bien enrober chaque morceau.
Étaler les cubes de pain sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner à 180°C pendant 5 minutes.

Réserver.
Monter la température du four à 210°C.

Le poulet :

– 2 escalopes de poulet
– 1,5 càs d’huile d’olive
– 1 càs de farine
– 1 càs de chapelure
– 1 càc de mélange d’épices pour poulet ou viande
.
Plaques du four tapissée de papier cuisson
Préchauffage du four à 210C
.
Dans un saladier, mélanger la farine, la chapelure et les épices.
Ajouter l’huile et mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Ajouter les dés de poulet et remuer jusqu’à ce que tous les morceaux soient bien enrobés.

Étaler les morceaux de poulet sur la plaque du four couverte de papier cuisson.
Enfourner pour 8 minutes.

Les assiettes :

– 2 parts de salade verte
– une douzaine de tomates cerise
– 75 g de comté
.
Nettoyer la salade et l’essorer soigneusement.
Couper les tomates cerises en deux.
Couper le comté en dés.
Tapisser le fond des assiettes de salade.
Garnir avec les dés de poulet, les croûtons, les cubes de comté et les tomates cerises.
Assaisonner de sauce vinaigrette.
Servir immédiatement.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

Symbole du four :

Chaleur tournante

À propos de la recette :
– J’ai pris cette fois ci- de la salade mâche mais laitue, batavia ou encore roquette seront les bienvenues.
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
– Une recette du 3 février 2011.

Paroles de Gourmands : Nous avons adoré le poulet bien enrobé sous sa croûte légèrement épicée, les croûtons légèrement aillés et bien dorés. Un régal! Merci les filles.

Source et recettes originales :
– Mille et une saveurs
– Émilie cuisine
– C’est moi qui l’ai fait

Dans la cuisine de

ma cousine Lau

Anne-Marie Do

Citrine “C’est toujours un régal”

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Bonne journée à tous.

5 September 2023
Salade aux foies de volaille et aux herbes

Salade aux foies de volaille et aux herbes

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Décidément, ce livre ne quitte plus ma cuisine!
Cette fois, c’est une Salade aux foies de volaille et aux herbes
que j’ai interprétée à ma façon et que nous avons beaucoup aimé.
Pour cette salade, j’ai remplacé la mâche de la recette par de la sucrine (c’est mon dada du moment)
j’ai troqué le cerfeuil contre du persil et du basilic
et j’ai assaisonné les foies de volaille avec une moutarde à la pomme.
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Salade aux foies de volaille et aux herbes
Pour 2 Croquants-Gourmands

– brins de ciboulette, de persil et de basilic
– 1 cœur de sucrine
– 2 œufs de caille
– 4 foies de volaille
– 1 noisette de beurre
– 2 càs de bouillon de volaille
– 1 càs de vinaigre balsamique
– ½ càc de moutarde à la pomme (1)
– 2 càs d’huile d’olive
– sel & poivre du moulin

Laver , sécher et ciseler finement les herbes pour en obtenir 2 cuillerées à soupe.

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Faire durcir les œufs de caille pendant 4 minutes à l’eau bouillante.
Les rafraîchir et les écaler.

Laver et effeuiller le cœur de sucrine.
Tapisser de belles feuilles 2 assiettes creuses.
Parer les foies de volaille en retirant le gras, les petits nerfs et éventuellement la partie fielleuse.
Les éponger soigneusement dans du papier absorbant.

Les couper en gros dés.
Les faire revenir dans le beurre chaud pendant 2 à 3 minutes en remuant.
Ils doivent dorer mais rester moelleux. Saler et poivrer
Les retirer avec une écumoire et les déposer entre deux assiettes pour les garder au chaud.

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Remettre la poêle contenant le jus des foies sur feu vif.
Ajouter le bouillon de volaille et le vinaigre en raclant les sucs avec une spatule.

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Amener à ébullition, puis transvaser le jus dans un bol.
Mélanger avec la moutarde, un peu de sel et du poivre.
Verser l’huile en fouettant pour émulsionner.
Ajouter les herbes ciselées et bien mélanger.

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Disposer les foies de volaille tiède sur la salade.
Napper de la vinaigrette aux herbes.

Déposer les œufs de caille coupés en deux.
Servir immédiatement.

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Il n’y a plus qu’à se régaler

À propos de la recette :
(1) ou de moutarde douce

Merci à mon Partenaire :

pour le livre du mois du club Praline

Paroles de Gourmands : Encore une fois, un régal en toute simplicité!

Source et recette originale : d’après Que des Salades

Dans la cuisine de

1-2-3 – Anne-Marie Do –

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Bonne journée à tous.

Je propose cette recette à
Stéphane et aux membres du jury pour le défi du mois de juin

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18 June 2018
Salade de fusilli aux fines herbes

Salade de fusilli aux fines herbes

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Même si le temps n’est pas au beau parfait, les températures sont bien remontées
et du coup l’envie de salades s’est réveillée.
Des pâtes, des feuilles d’épinards, des pistaches, de la feta et des herbes du jardin…
Voici la Salade de fusilli aux fines herbes, la première d’une longue série programmée…

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Salade de fusilli aux fines herbes
Pour 3-4 Croquants-Gourmands

– 50 g de pousses d’épinards
– 3 tiges de basilic
– 3 tiges de persil
– 6 brins de ciboulette
– 200 g de fusilli
– 100 g de feta (1)
– 30 g de parmesan sec
– 1 citron bio
– 20 g de pistaches décortiquées
– 3 càs d’huile d’olive
– sel et poivre du moulin

.
Laver et essorer les pousses d’épinards.
Laver, sécher et ciseler le basilic, le persil et la ciboulette.
Couper la feta en dés.
Râper le parmesan.
Râper finement 1 cuillerée à soupe de zeste de citron et exprimer 2 cuillerées à soupe de jus.
Hacher grossièrement les pistaches.
Faire cuire les fusilli “al dente” dans de l’eau bouillante salée.
Les égoutter soigneusement et les verser dans un saladier.
Ajouter sur les pâtes chaudes, les fines herbes, le zeste de citron, le parmesan et les pistaches.

Remuer, ajouter les feuilles d’épinards et la feta.
Saler légèrement et poivrer.
Ajouter l’huile et le jus de citron et bien mélanger.

[av_gallery ids=’200663,200664′ style=’thumbnails’ preview_size=’portfolio’ crop_big_preview_thumbnail=’avia-gallery-big-crop-thumb’ thumb_size=’portfolio’ columns=’2′ imagelink=’lightbox’ link_dest=” lightbox_text=’caption’ lazyload=’avia_lazyload’ html_lazy_loading=’disabled’ alb_description=” id=” custom_class=” av_uid=’av-5qhwsjx’ admin_preview_bg=”]

Servir immédiatement la salade tiède.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler

À propos de la recette :
(1) ou de ricotta de brebis ou de chèvre frais…

Merci à mon Partenaire :

pour le livre du mois du club Praline

Paroles de Gourmands : Nous avons beaucoup aimé cette Salade de fusilli aux fines herbes, dégustée tiède et tellement parfumée.

Source et recette originale : d’après Que des Salades

Dans la cuisine de

1 – ma Lolo – 2 – Anne-Marie Do –

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Bonne journée à tous.

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Je propose cette recette à Gut pour sa rubrique

clic sur le logo pour voir quels sont
les fruits et les légumes à cuisiner ce mois-ci

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Je propose cette recette à
Stéphane et aux membres du jury pour le défi du mois de juin

Clic sur le logo

11 June 2018
Salade haricots verts noix

Salade haricots verts noix

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Dans mon panier, la semaine dernière encore une grosse poignée de haricots verts.
Il me restait 2 belles tomates fermes et rouges et quelques noix.
J’ai donc préparé cette Salade haricots verts noix en intégrant au fur et à mesure
les ingrédients que j’avais en réserve.

Vous pourrez très bien réaliser cette salade avec des haricots verts extra-fins surgelés
et remplacer les noix par des noisettes.
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Salade haricots verts noix
Pour 2 Croquants-Gourmands :

– 450 g de haricots verts
– 2 tomates
– 50 g de cerneaux de noix
– 1 càs de persil haché
– quelques olives niçoises
Sauce :
– 6 càs de crème fraîche
– 3 càs d’huile de noix
– 2 càs de vinaigre de mangue
– sel & poivre du moulin

Effiler et laver les haricots verts.
Les faire cuire pendant une dizaine de minutes dans de l’eau bouillante salée.
Les égoutter et les refroidir aussitôt dans un bain d’eau très froide pour les garder bien verts.
Les égoutter de nouveau à fond et les disposer dans un saladier.
Épépiner et couper les tomates en petits dés.
Ajouter les tomates, les noix et le persil haché dans le saladier.
Préparer la sauce en mélangeant la crème avec l’huile, le vinaigre, du sel et du poivre.
Verser la sauce sur les haricots et mélanger.

Rajouter quelques olives niçoises.
Servir frais.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

À propos de la recette :
– Une recette déjà présentée le 12 octobre 2009.

Paroles de Gourmands : Une entrée bien fraîche et bien agréable.

Dans la cuisine de

1 – Anne-Marie Do – 2 – Sandrine G – 3 – ma cousine Lau –

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Bonne journée à tous.

4 September 2014
Salade au potiron.

salade au potiron

Une entrée vite faite et originale.
La préparation de la salade au potiron peut se faire à l’avance,
il faudra juste dresser les assiettes avant le repas.
J’ai essayé de me souvenir d’une recette vue il y a bien longtemps (où?)
et désolée, je n’ai pas pensé à prendre les mesures précises des ingrédients.

Pour 4 Croquants-Gourmands

Sur ma paillasse :
– 1 kg de potiron
– Huile d’olive
– miel liquide
– sel & poivre du moulin
– Roquette
– endive
– tomate
– parmesan
vinaigrette :
– moutarde à l’ancienne
– vinaigre balsamique
– huile d’olive
– sel aux herbes et poivre du moulin

1 grand plat ou la plaque du four
Préchauffage du four à 200°C (Chaleur tournante)

Au travail :
La vinaigrette :
À préparer en mélangeant tous les ingrédients.

La salade :
Éplucher le potiron et retirer les graines et les filaments.
Le couper en tranches un peu épaisses.
Les faire cuire dans l’eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Les égoutter soigneusement.
Disposer les tranches côte à côte dans le plat.
Saler et poivrer.
Arroser d’un filet d’huile et d’un filet de miel.

Enfourner jusqu’à ce que le potiron soit tendre : entre 20 et 30 minutes, suivant l’épaisseur des tranches.
Laisser tiédir.
Couper quelques tranches de parmesan en bâtonnets.
Mettre dans chaque assiette un lit de feuilles de roquette et de quelques feuilles tendres d’endive.
Déposer les quartiers de potiron tièdes et quelques tranches de tomate.
Parsemer de bâtonnets de parmesan.
Arroser de vinaigrette.
Servir aussitôt.

À propos de la recette :
– Le potiron peut être préparé à l’avance, vous le ferez tiédir quelques minutes au four juste avant de préparer les assiettes.

Paroles de gourmands : C’est beau!!! Puis… c’est très bon!!!

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Bonne journée à tous.

21 November 2013
Salade de courgettes au cumin

Salade de courgettes au cumin

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Encore une recette publiée il y a bien longtemps et que je fais remonter.
J’ai trouvé cette recette chez Annellenor et nous avons beaucoup aimé.
Je me permets donc de vous représenter cette entrée
bien agréable par ces chaudes journées

Pour 6 Croquants-Gourmands :
Préparation : 10 mn – Cuisson : 20 mn

Sur ma Paillasse :
– 1 kg de courgettes
– 1 gousse d’ail
– 50 g d’huile d’olive
– ¾ càc de cumin ou 1 càc de curry
– 50 g de vinaigre de Xérès
– sel & poivre du moulin
– une grosse pincée de paprika
– ciboulette pour le service

Au Travail :

Laver et sécher les courgettes.
Les couper en gros bâtonnets.
Éplucher et hacher finement la gousse d’ail.
Mettre les courgettes dans une sauteuse et mettre de l’eau à moitié de la hauteur des légumes.
Ajouter l’huile et l’ail.
Saler & poivrer.
Porter à ébullition puis laisser frémir à découvert en remuant délicatement de temps en temps.
Lorsque les courgettes deviennent tendres (au bout d’une vingtaine de minutes), ajouter le vinaigre, le cumin ou le curry et laisser cuire à feu vif jusqu’à évaporation de presque tout le jus.

Saupoudrer de paprika et Laisser chauffer encore quelques minutes, la préparation doit être presque sèche.
Vérifier l’assaisonnement.
Verser dans le plat de service et laisser refroidir.
Parsemer de ciboulette hachée.
Servir tiède ou frais.

À propos de la recette :
– À préparer à l’avance!!
– Je l’ai servie en entrée, mais cette salade peut accompagner poisson, viandes ou céréales.

Merci à mon Partenaire :

pour le

Commentaires de la Tablée : Une bonne recette pour varier les salades d’été. Nous avons apprécié autant la version cumin que celle au curry. Merci Annellenor.

Source et recette originale : Passion… Gourmandise

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8 August 2013