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Mon couscous
Mon couscous
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Et voilà MON couscous.
Je ne sais pas s'il est fait dans les normes, mais c'est comme ça que je le fais.
Je n'ai pas de recette et je le fais aussi d'habitude "au feeling"
en…

Poulet à la libanaise..
Poulet à la libanaise
Cette recette a été postée par Amal il y a quelques jours.
Dès que je l'ai vue, je savais quelle serait très vite sur ma table.
Et comme j'ai bien fait : Merci Amal d'avoir donné les équivalences
pour les…

Mousse de poulet sauce suprême.
Mousse de poulet sauce suprême
La présentation et les photos ne sont vraiment pas réussies,
la cuisinière n'était pas en forme,
mais cette mousse est très fine et a remporté un franc succès.
La recette est faite avec un poulet…

Poulet à la moutarde à l’ancienne
Poulet à la moutarde à l'ancienne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai relevé cette recette de Poulet à la moutarde à l'ancienne
il y a des années lors d'une émission Télé,
mais ne me demandez pas laquelle.
Je l'ai…

Tajine de poulet aux citrons confits.
Tajine de poulet aux citrons confits
Un Tajine de poulet aux citrons confits car
je suis toujours à la recherche de recettes
pour utiliser mon beau plat à tajine.
Et puis, c'est tellement pratique, la cuisson lancée,
on peut vaquer à…

Velouté au poulet.
Velouté au poulet
Un Velouté au poulet très onctueux
que nous avons dégusté bien chaud.
Je l'ai cuisiné pendant les vacances de Noël, et tout le monde l'a bien apprécié.
Une recette prise sur mon livre SAEP
J'ai encore une…

Papillotes de Volaille à la Moutarde
Papillotes de Volaille à la Moutarde
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Des Papillotes de Volaille à la Moutarde réalisées il y a quelques semaines
et que je n'avais pas encore eu le temps de publier.
C'est simple, rapide…

Croquettes de poulet
Croquettes de poulet
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
De délicieuses croquettes de poulet qui peuvent
se manger chaudes ou froides.
J'ai un peu modifié la recette originale
en particulier en diminuant nettement la quantité…