Articles

, , , , ,

Pâtes aux aubergines et pignons

Pâtes aux aubergines et pignons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vite, vite, la saison se termine... Voici encore des aubergines, mais cette fois mariées aux poivrons pour un plat de pâtes original et délicieux. J'avais…
tarte-aux-legumes-confits-dscn6126
, , , , , , , , ,

Tarte aux légumes confits

Tarte aux légumes confits Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette préparée avant que mes 3 petits enfants ne repartent pour l'étranger. J'avoue que c'était un véritable plaisir car non seulement ils sont…
salade-daubergines-confites-dscn6379
, , , , , , , ,

Salade d’aubergines confites

Salade d'aubergines confites Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Hier, je vous disais qu'il restait quelques légumes dans mon panier. J'y ai trouvé aussi des aubergines qu'il était temps de cuisiner et des tomates bien mûres,…
, , , , , ,

Quiche jardinière à la raclette

uiche jardinière à la raclette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Si vous n'aimez pas le fromage, passez votre chemin car la tarte embaume la maison pendant la cuisson. Mais si comme nous vous êtes amateurs alors vous…
Quiche aux légumes du soleil DSCN0132_19419 (Copy)
, , , , ,

Quiche aux légumes du soleil

Quiche aux légumes du soleil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Quiche aux légumes du soleil pour aujourd'hui. Aubergine, courgette, poivron.. Une superbe quiche aux couleurs du soleil et qui va surprendre plus d'un gourmand. …

Fond d’artichaut bien garni.

Fond d'artichaut bien garni Pour cette recette inspirée d'une fiche de mes classeurs, j'ai utilisé et découvert la cuisson au four des artichauts ainsi que l'œuf poché facile. Pour 2 Croquants-Gourmands   Sur ma paillasse : -…
, , , ,

Tarte au parfum d’Italie.

Tarte au parfum d'Italie Pour voyager le temps d'un repas, voici une tarte aux parfums d'Italie avec ses légumes du soleil et sa garniture ou ricotta et basilic se partagent la vedette. Je l'ai préparée avec les légumes ramenés…
, , , , ,

Gaspacho fraise-poivron rouge

Gaspacho fraise-poivron rouge Une association que j'ai un peu hésité à faire, mais à en croire les commentaires de mes invités j'ai bien fait de m'y risquer!! Et puis, en ma qualité de marraine de Culino Versions j'avais envie…
Caponate Sicilienne -mai 2009 322 copie
, , , , , ,

Caponata sicilienne de ma grand-mère

Caponata sicilienne de ma grand-mère Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette que j'ai appris à aimer dès mon enfance : Ma Grand-Mère la faisait, Maman a pris la suite et puis moi et maintenant c'est ma fille, je…
Coulis de poivron rouge DSCN0632_30170
, , ,

Coulis de poivron rouge

Coulis de poivron rouge Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Coulis de poivron rouge trouvé chez Françoise et je ne doutais pas du succès. Des poivrons, une touche de fromage frais pour plus de douceur... J'ai bien apprécié…