Brownie au chocolat

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

 Le goûter des petits...
Du chocolat bien sûr!!
Je me suis donc mise à la recherche d’un nouveau gâteau.
Il est fondant, il est gourmand…
Désolée pour les photos, j’ai complètement oublié de les prendre!

Brownie au chocolat DSCN8276_28452Pour un petit brownie

Sur ma paillasse :Brownie au chocolat DSCN8239_28415

– 175 g de chocolat noir
– 80 g de beurre
– 2œufs
– 80 g de sucre
– 40 g de farine

moule-cosy-flexipan-silicone 1 moule cosy ou 1 moule beurré de 22,5×16 cm

Préchauffage du four à 180°C Position four chaleur tournante _png

Au travail :
Mettre le chocolat et le beurre à fondre au micro-ondes ou au bain-marie.

Brownie au chocolat DSCN8240_28416 Remuer pour lisser la préparation.

Ajouter le sucre et les œufs en travaillant au fouet.

Ajouter enfin la farine en continuant à travailler jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.

Brownie au chocolat DSCN8248_28424 Verser dans le moule à gâteau  : La pâte ne doit pas dépasser 2 à 3 cm d’épaisseur.

Brownie au chocolat DSCN8257_28433 Enfourner pour une vingtaine de minutes.

Laisser tiédir avant de démouler délicatement.
Découper en petits carrés pour régaler les gourmands.

Brownie au chocolat DSCN8275_28451

Paroles de Gourmands : C’est trop bon, mais beaucoup trop petit!!! Merci Chef Nini.

Source et recette originale : Chef Nini

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Bonne journée à tous.

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