Articles

Gâteau canadien ou presque
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
et surtout... Prenez soin de vous... et des autres!
Je voulais un petit gâteau tout simple pour le dessert et je me suis souvenue
de ce gâteau trouvé chez Gibou qui le tenait de Hervé.
Un…

Délice glacé à la framboise
Délice glacé à la framboise
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il y a bien longtemps, j'avais emprunté la recette à Micky qui hélas nous a quittés depuis.
Je savais d'avance que ce serait un succès, je pense que personne…

Fleurs d’endives à la clémentine et au miel
Fleurs d'endives à la clémentine et au miel
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une petite entrée rapide et facile,
ces Fleurs d'endives à la clémentine et au miel
étaient aussi délicieuses que jolies.
D'après une idée…

Florentins au chocolat
Florentins au chocolat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Des petits florentins, délicieuse gourmandise
à grignoter... et à offrir
Je fais ces Florentins au chocolat depuis des années, impossible de savoir d'où vient…

Tournedos de canard sauce au miel
Tournedos de canard sauce au miel
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Après le succès rencontré par mes Pavés de saumon au miel
j'ai eu envie de puiser à nouveau dans le pot de miel
et cette fois j'avais envie de magret…

Pavés de saumon au miel
Pavés de saumon au miel
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Vendredi, ma semaine était programmée depuis longtemps déjà.
Oui mais voilà, il y a toujours des imprévus..
Aussi lorsque Céline du blog Une abeille en cuisine
m'a…

Vinaigrette au miel et moutarde aux noix
Vinaigrette au miel et moutarde aux noix
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'avais dit que je serai en repos aujourd'hui, mais c'est plus fort que moi...
Allez, juste une toute petite vinaigrette faite en moins de temps qu'il…

Pains d’épices en fête
Pains d'épices en fête
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Avec ces Pains d'épices en fête
j'avais prévu un dessert bien sympathique pour la Saint-Nicolas
mais mes problèmes d'ordinateur m'ont fait prendre beaucoup de…

Salade au poulet
Salade au poulet
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
Il y a bien longtemps, dans une autre vie,
ma fille nous avait fait goûter une délicieuse Salade au poulet .
J'ai essayé d'en retrouver les saveurs et j'en ai fait mon plat…

Ondulés noisettes.
Ondulés noisettes
Un délice à déguster en petites portions!
J'ai suivi la recette du chef Eric Léautey,
pour réaliser ces ondulés noisettes,
mais j'ai pris quelques libertés avec la ganache.
Très bonne fête de Saint Valentin…