Biscuits champignons
Biscuits champignons
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Le temps file tellement vite que je n'ai pas eu le temps de vous montrer mes petits biscuits.
Et pourtant ces Biscuits champignons, je les ai préparés pour la première…
Lotte à l’armoricaine
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai préparé la Lotte à l'armoricaine ou à l'américaine
sur le modèle de la Langouste à l'américaine
la façon de procéder est bien sûr plus simple mais la démarche est…
Brioche au fromage figues et noix
Brioche figues et noix
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai préparé cette Brioche au fromage figues et noix pour mes Gourmands
qui adorent partager une brioche à l'apéritif.
En fait, j'ai simplement modifié la Brioche…
Cakes à la noisette de Yotam Ottolenghi
Cakes à la noisette de Yotam Ottolenghi
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Toute une histoire avec ces Cakes à la noisette de Yotam Ottolenghi
que j'ai découvert chez Lou qui les avait vus chez Mimi.
Vous avez deux minutes?…
Brioche à la pâte d’amande
Brioche à la pâte d'amande
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je vous avez prévenus, voici aujourd'hui la Brioche à la pâte d'amande
Cette brioche a un superbe façonnage qui m'a tout de suite fait envie
lorsque je l'ai vue…
Bouchées gourmandes au Beaufort
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Toujours à la recherche de nouveautés pour mettre en appétit mes Gourmands avec l'apéritif,
et profitant du dernier morceau de Beaufort d'été venu directement de Savoie
J'ai…
Les Krumchy du Chef Michalak
Les Krumchy du Chef Michalak
Bataille Food#73
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Les Krumchy du Chef Michalak sont des petites gourmandises (le mot est faible)
en pâte à palets breton, fourrées d'un caramel au beurre salé…
Curry de porc au potiron
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voici un Curry de porc au potiron, une recette de saison délicieuse, que j'ai
servi avec de la semoule de couscous pour un plat complet.
Un filet mignon, du potiron, du lait de coco et quelques…
Thé de Noël maison
Thé de Noël maison
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je suppose que comme moi, vous commencez à penser aux paniers gourmands de Noël.
Du sucré, du salé, tout est permis pourvu que le cadeau fasse plaisir.
Vous trouverez…
Tartelettes Bourdaloue
Tartelettes Bourdaloue
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
J'avais préparé ces Tartelettes Bourdaloue pour la visite de mon amie Anick
lorsqu'elle habitait encore Marseille.
Le temps est bien passé depuis...
Ces tartelettes…