Lemon-curd sans beurre
Lemon-curd sans beurre
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Il me fallait une crème au citron pour préparer ma Galette au citrons de Menton.
Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de lemon-curd ici, là et là.
Mais…
Coquilles Saint-Jacques et butternut
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'avais prévu de faire ces Coquilles Saint-Jacques et butternut pendant les fêtes pour mes enfants
et puis le temps est passé si vite...
Alors une fois plus au calme, je l'ai réalisée…
Pâte feuilletée rapide de P Conticini
Pâte feuilletée rapide de P Conticini
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je vous avais promis la recette en vous présentant la Galette pomme-myrtille
voici la Pâte feuilletée rapide de P Conticini que j'avais réalisée.
Pas…
Gâteau à la ricotta
Gâteau à la ricotta
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un Gâteau à la ricotta ou Torta ricca di ricotta qui nous vient d'Italie via le blog de Graziella.
Un délicieux goûter avec ce gâteau dans lequel se marient ricotta,…
Noix caramélisées au sirop d’érable
Noix caramélisées au sirop d'érable
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
En cette période de fête, jamais trop de gourmandises à grignoter ou à offrir.
Ma fille m'a rapporté un gros sac de noix, ma belle-sœur m'a envoyé…
Filets de saumon Wellington
Filets de saumon Wellington
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai préparé ces Filets de saumon Wellington pendant les fêtes de fin d'année.
Cette recette est inspirée de la recette du bœuf Wellington, un classique de la…
Chou fleur grillé aux olives
Chou fleur grillé aux olives
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Avec ce Chou fleur grillé aux olives, j'ai testé une façon originale de cuisiner le chou-fleur.
Le succès est assuré lorsque le plat arrive sur la table.
En…
Caramba, entremets pomme-caramel
Caramba, entremets pomme-caramel
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Quand j'ai vu le Caramba sur le blog de Lydian, j'ai tout de suite eu envie de le préparer.
Ma présentation n'est pas aussi parfaite, mais CARAMBA, qu'est-ce…
Spaghetti al ragù bianco ou ragoût blanc
Spaghetti al ragù bianco ou ragoût blanc
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai préparé ces Spaghetti al ragù bianco ou ragoût blanc il y a plusieurs semaines, bien avant les fêtes.
Il est temps que je vous en parle!
C'est…
Madeleines aux pépites de chocolat
Madeleines aux pépites de chocolat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Tout d'abord, désolée d'avoir pris du temps pour vous répondre
mais une "indélicatesse" nous a privés d'Internet pendant 3 jours
je n'ai plus qu'à…