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Lemon-curd sans beurre

Lemon-curd sans beurre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Il me fallait une crème au citron pour préparer ma Galette au citrons de Menton. Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de lemon-curd ici, là et là. Mais…
Coquilles Saint-Jacques et butternut P1150543 R
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Coquilles Saint-Jacques et butternut

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'avais prévu de faire ces Coquilles Saint-Jacques et butternut pendant les fêtes pour mes enfants et puis le temps est passé si vite... Alors une fois plus au calme, je l'ai réalisée…
Pâte feuilletée rapide de P Conticini P1150247 R (Copy)
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Pâte feuilletée rapide de P Conticini

Pâte feuilletée rapide de P Conticini Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous avais promis la recette en vous présentant la Galette pomme-myrtille voici la Pâte feuilletée rapide de P Conticini que j'avais réalisée. Pas…
Gâteau à la ricotta ou Torta ricca di ricotta P1140803 R
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Gâteau à la ricotta

Gâteau à la ricotta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Gâteau à la ricotta ou Torta ricca di ricotta qui nous vient d'Italie via le blog de Graziella. Un délicieux goûter avec ce gâteau dans lequel se marient ricotta,…
Noix caramélisées au sirop d'érable P1140943 R
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Noix caramélisées au sirop d’érable

Noix caramélisées au sirop d'érable Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En cette période de fête, jamais trop de gourmandises à grignoter ou à offrir. Ma fille m'a rapporté un gros sac de noix, ma belle-sœur m'a envoyé…
Filets de saumon Wellington P1150124 R
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Filets de saumon Wellington

Filets de saumon Wellington Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai préparé ces Filets de saumon Wellington pendant les fêtes de fin d'année. Cette recette est inspirée de la recette du bœuf Wellington, un classique de la…
Chou fleur grillé aux olives P1140586 R
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Chou fleur grillé aux olives

Chou fleur grillé aux olives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec ce Chou fleur grillé aux olives, j'ai testé une façon originale de cuisiner le chou-fleur. Le succès est assuré lorsque le plat arrive sur la table. En…
caramba P1150143 R
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Caramba, entremets pomme-caramel

Caramba, entremets pomme-caramel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quand j'ai vu le Caramba sur le blog de Lydian, j'ai tout de suite eu envie de le préparer. Ma présentation n'est pas aussi parfaite, mais CARAMBA, qu'est-ce…
Spaghetti al ragù bianco ou ragoût blanc P1140521 R
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Spaghetti al ragù bianco ou ragoût blanc

Spaghetti al ragù bianco ou ragoût blanc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai préparé ces Spaghetti al ragù bianco ou ragoût blanc il y a plusieurs semaines, bien avant les fêtes. Il est temps que je vous en parle! C'est…
Madeleines aux pépites de chocolat P1130881 R
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Madeleines aux pépites de chocolat

Madeleines aux pépites de chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Tout d'abord, désolée d'avoir pris du temps pour vous répondre mais une "indélicatesse"  nous a privés d'Internet pendant 3 jours je n'ai plus qu'à…