Velouté aux deux céleris
Velouté aux deux céleris
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour se réchauffer tout en se régalant, je vous propose ce Velouté aux deux céleris.
Un potage doux et onctueux où le céleri-rave se marie au céleri branche,…
Mini clafoutis aux petits pois
Mini clafoutis aux petits pois
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il me restait des petits pois surgelés et aussi des œufs de saumon que ma belle-fille
avait apportés lors de sa dernière visite.
En triant mes classeurs, j'ai…
Tarte aux noix meringuée
Tarte aux noix meringuée
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Aujourd'hui c'est encore en Limousin que je vous emmène pour partager une Tarte aux noix meringuée.
Dans une pâte sablée fondante une fine farce aux noix se cache…
Gâteau invisible potiron-pommes de terre
Gâteau invisible potiron-pommes de terre
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai toujours été étonnée en préparant le Gâteau invisible aux pommes
et voilà que la même magie opère avec ce Gâteau invisible potiron-pommes…
Petits Creusois
Petits Creusois
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Avec ces Petits Creusois, je vous propose une promenade en Limousin.
Que les puristes ne me fassent pas de procès en trouvant que cette recette n'est pas vraiment celle du Limousin,
je…
Bolognaise de porc
Bolognaise de porc
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une bolognaise de porc que Laurent Mariotte tient de Fulvio, un restaurateur italien.
Il n'en fallait pas plus pour me donner envie de l'essayer!
J'ai suivi la recette pour…
Crêpe roulée pour l’apéritif
Crêpe roulée pour l'apéritif
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Le couscous était au menu du jour, je voulais donc un apéritif léger
pour ne pas m'attirer les foudres de mon petit Lino qui ne conçoit pas de commencer le…
Nuage Poire-marron-chocolat
Nuage Poire-marron-chocolat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour réaliser cet entremets Nuage Poire-marron-chocolat, je me suis inspiré de Mimm et d'amandine.
j'ai surfé entre leur deux recettes tout en ajoutant mon grain…
Purée de céleri-rave en couleur
Purée de céleri-rave en couleur
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Pour varier un peu les plaisir, j'ai préparé cette Purée de céleri-rave en couleur.
Rien de plus simple, du céleri-rave, quelques carottes et quelques pommes…
Galette aux citrons de Menton
Galette aux citrons de Menton
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Vite, le mois de janvier n'est pas terminé, je peux encore vous proposer
de tirer une dernière fois les rois avec ma Galette aux citrons de Menton.
Quelle histoire…