Velouté aux deux céleris P1140868 R
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Velouté aux deux céleris

Velouté aux deux céleris Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour se réchauffer tout en se régalant, je vous propose ce Velouté aux deux céleris. Un potage doux et onctueux où le céleri-rave se marie au céleri branche,…
Mini clafoutis aux petits pois P1150470 R
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Mini clafoutis aux petits pois

Mini clafoutis aux petits pois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me restait des petits pois surgelés et aussi des œufs de saumon que ma belle-fille avait apportés lors de sa dernière visite. En triant mes classeurs, j'ai…
Tarte aux noix meringuée P1150622 RTarte aux noix meringuée P1150622 R
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Tarte aux noix meringuée

Tarte aux noix meringuée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aujourd'hui c'est encore en Limousin que je vous emmène pour partager une Tarte aux noix meringuée. Dans une pâte sablée fondante une fine farce aux noix se cache…
Gâteau invisible potiron-pommes de terre P1140361 R
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Gâteau invisible potiron-pommes de terre

Gâteau invisible potiron-pommes de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai toujours été étonnée  en préparant le Gâteau invisible aux pommes et voilà que la même magie opère avec ce Gâteau invisible potiron-pommes…
Petits creusois - decembre 2009 022 copie
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Petits Creusois

Petits Creusois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec ces Petits Creusois, je vous propose une promenade en Limousin. Que les puristes ne me fassent pas de procès en trouvant que cette recette n'est pas vraiment celle du Limousin, je…
Bolognaise de porc P1140180 R (Copy)
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Bolognaise de porc

Bolognaise de porc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une bolognaise de porc que Laurent Mariotte tient de Fulvio, un restaurateur italien. Il n'en fallait pas plus pour me donner envie de l'essayer! J'ai suivi la recette pour…
Crêpe roulée pour l'apéritif P1150450 R
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Crêpe roulée pour l’apéritif

Crêpe roulée pour l'apéritif Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le couscous était au menu du jour, je voulais donc un apéritif léger pour ne pas m'attirer les foudres de mon petit Lino qui ne conçoit pas de commencer le…
Nuage Poire-marron-chocolat P1150120 R
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Nuage Poire-marron-chocolat

Nuage Poire-marron-chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour réaliser cet entremets Nuage Poire-marron-chocolat, je me suis inspiré de Mimm et d'amandine. j'ai surfé entre leur deux recettes tout en ajoutant mon grain…
Purée de céleri-rave en couleur P1140834 R
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Purée de céleri-rave en couleur

Purée de céleri-rave en couleur Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour varier un peu les plaisir, j'ai préparé cette Purée de céleri-rave en couleur. Rien de plus simple, du céleri-rave, quelques carottes et quelques pommes…
Galette aux citrons de Menton P1150693 R
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Galette aux citrons de Menton

Galette aux citrons de Menton Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vite, le mois de janvier n'est pas terminé, je peux encore vous proposer de tirer une dernière fois les rois avec ma Galette aux citrons de Menton. Quelle histoire…