Rôti de porc façon Orloff P1080982 R
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Rôti de porc façon Orloff

Rôti de porc Orloff Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je sens que je vais attirer les foudres des puristes avec ce Rôti de porc façon Orloff... Oui car la recette originale a été créée au XIXème siècle  par le cuisinier…
Panna cotta au citron de Menton P1080713 R
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Biscuits à la polenta

Biscuits à la polenta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mes boîtes à biscuits sont tristement vides (c'est bizarre, pourtant personne n'y touche!!!), bon, il faut faire quelque chose... J'ai redécouvert grâce à Martine,…
Panna cotta au citron de Menton P1080713 R
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Cannelés au chorizo

Cannelés au chorizo Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ces Cannelés au chorizo étaient ma petite nouveauté pour l'apéritif du dernier repas familial. Si vous suivez bien vous devez vous souvenir des cannelés chorizo-parmesan. Cette…
Potage Crécy P1090157 R (Copy)
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Potage Crécy ou crème de carottes

Potage Crécy ou crème de carottes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Ce Potage Crécy ou crème de carottes est né en Île de France dans la région de Crécy célèbre pour ses cultures de carottes dites "carottes de Meaux". Ce…
Biscuits rustiques aux flocons d'avoine P1080584 R
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Biscuits rustiques aux flocons d’avoine – Recettes autour d’un ingrédient # 37

Biscuits rustiques aux flocons d'avoine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit coup de mou? ces Biscuits rustiques aux flocons d'avoine, vont recharger les batteries de la troupe. Le matin au petit-déjeuner, pour la pause…
Cheesecake au chocolat blanc P1080854 R
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Cheesecake au chocolat blanc

Cheesecake au chocolat blanc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a longtemps que tu n'as pas fait de cheesecake m'a dit Angelina. Le message est bien reçu! J'ai pris mon grand panier et je suis partie en quête des ingrédients. Et…
Ragout de lentilles - septembre 2008 032 copie (Copy)
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Ragoût de lentilles

 Ragoût de lentilles Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec ce Ragoût de lentilles, je vous propose un délicieux plat familial qui réchauffera une froide journée d’hiver. N'hésitez pas à prévoir un peu large, ce…
Brioche extra moelleuse d'Élise P1080698 R
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Brioche extra moelleuse d’Élise

Brioche extra moelleuse d'Élise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un soir, il m'a semblé entendre "il y a bien longtemps qu'on ne mange plus de brioche"... Le lendemain, mon café sitôt avalé, j'ai mis en route  cette Brioche…
Gaufres aux flocons de pommes de terre P1090145 R
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Gaufres aux flocons de pommes de terre

Gaufres aux flocons de pommes de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Hier matin j'ai sorti le gaufrier qui dormait depuis quelques temps et j'ai bravé le froid et la tempête... Non, faut pas exagérer, vous pourrez voir…
Panna cotta au citron de Menton P1080713 R
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Panna cotta au citron de Menton

Panna cotta au citron de Menton Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voilà près d'une semaine que la fête du citron bat son plein à Menton. Je termine ces délicieux citrons (dommage, mais je dois dire que j'en ai bien profité) avec…