Rôti de porc façon Orloff
Rôti de porc Orloff
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je sens que je vais attirer les foudres des puristes avec ce Rôti de porc façon Orloff...
Oui car la recette originale a été créée au XIXème siècle par le cuisinier…
Biscuits à la polenta
Biscuits à la polenta
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Mes boîtes à biscuits sont tristement vides (c'est bizarre, pourtant personne n'y touche!!!),
bon, il faut faire quelque chose...
J'ai redécouvert grâce à Martine,…
Cannelés au chorizo
Cannelés au chorizo
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ces Cannelés au chorizo étaient ma petite nouveauté pour l'apéritif
du dernier repas familial.
Si vous suivez bien vous devez vous souvenir des cannelés chorizo-parmesan.
Cette…
Potage Crécy ou crème de carottes
Potage Crécy ou crème de carottes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Ce Potage Crécy ou crème de carottes est né en Île de France dans la région de Crécy
célèbre pour ses cultures de carottes dites "carottes de Meaux".
Ce…
Biscuits rustiques aux flocons d’avoine – Recettes autour d’un ingrédient # 37
Biscuits rustiques aux flocons d'avoine
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un petit coup de mou? ces Biscuits rustiques aux flocons d'avoine,
vont recharger les batteries de la troupe.
Le matin au petit-déjeuner, pour la pause…
Cheesecake au chocolat blanc
Cheesecake au chocolat blanc
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il y a longtemps que tu n'as pas fait de cheesecake m'a dit Angelina.
Le message est bien reçu!
J'ai pris mon grand panier et je suis partie en quête des ingrédients.
Et…
Ragoût de lentilles
Ragoût de lentilles
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Avec ce Ragoût de lentilles, je vous propose un
délicieux plat familial qui réchauffera une froide journée d’hiver.
N'hésitez pas à prévoir un peu large, ce…
Brioche extra moelleuse d’Élise
Brioche extra moelleuse d'Élise
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un soir, il m'a semblé entendre "il y a bien longtemps qu'on ne mange plus de brioche"...
Le lendemain, mon café sitôt avalé, j'ai mis en route cette
Brioche…
Gaufres aux flocons de pommes de terre
Gaufres aux flocons de pommes de terre
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Hier matin j'ai sorti le gaufrier qui dormait depuis quelques temps et j'ai bravé le froid et la tempête...
Non, faut pas exagérer, vous pourrez voir…
Panna cotta au citron de Menton
Panna cotta au citron de Menton
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voilà près d'une semaine que la fête du citron bat son plein à Menton.
Je termine ces délicieux citrons (dommage, mais je dois dire que j'en ai bien profité)
avec…