Biscuits – petits fours – gourmandises

    cookies-a-la-pralinoise-index-p1000296 Cookies carachoc Index- DSC_5962_3574  Craquelés chocolat Index IMG_5917_34765 Gianduja maison Index DSCN7456      

 

Crème, desserts glacés, flan, pâte à tartiner…

  Crème au chocolat comme une Danette Index -DSC_4826_2378  Dôme aux 2 chocolats Index - DSC_6521_4357 Espumas de choco-orange Index -DSC_3146_11341 Framboisier Tess Index P1030441          Mousse au chocolat au siphon Index_DSC0255_24719 Panna cotta au chocolat blanc et à la framboise-Fondants Framboise Index - septembre 2009 207 copie Panna cotta choco-noisette Index DSCN2411
Panna cotta blanc choco Index IMG_5959_34877 Pâte à tartiner choco-marron Index DSCN1620_31244 Pâte à tartiner choco-noisette Index DSCN5837_25893  

 

Tartinella Index DSCN8638_28814

 Variation sur la fraise Index- DSC_4455_2021

 Verrines chocolat caramel-poire Index DSCN5335_25363

Pâtisserie & Entremets

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Brioche au chocolat blanc Index -DSC_1762_9688 Brownie allégé aux amandes Index DSCN6889_27009  Brownies café-marron Index DSCN6727 Brownie cara-choco-noix Index -DSC_7400_15792 Brownie chocolat blanc-pralines Index P1030627

buche-aux-3-chocolats-index-decembre-2009-125-copie Bûche choco-poire Index -DSC_8674_6470
Bûche moka - decembre 2009 114 Bûche Moka-Chocolat


Bûche saveur moka DSCN1492_31106 Bûche saveur moka

Café-chocolat Index P1010743 Cake aux abricots et à l'orange Index DSCN4817_24794 Cake au chocolat au lait Index IMG_5406_33229   Cake au chocolat Kayser Index DSCN8148 Cake chocolat-gianduja Index DSCN7516 Cake Danette Index DSCN0450 Cake fort en chocolat Index DSCN9824 Cake vanille-chocolat blanc et sa brochette de fraise Index DSCN4453 
Gâteau de Capri chocolat blanc-amande -DSC_4740_13086 Capri chocolat blanc-amande
Gateau-de-Capri-chocolat-noisette-DSC_4738_13084 Capri chocolat-noisette

 



Chapeau au chocolat - DSC_9592_7516 Chapeau au chocolat
Cheesecake au chocolat_DSC0143_32664 Cheesecake au chocolat

 Cheesecake fraises-chocolat blanc Index - DSC_8344_16852 Cheesecake choco-caramel-orange Index DSCN6385_26492

 Cheesecake Ferrero Index DSCN2320
Cheesecake tout chocolat - DSC_8350_16858 Cheesecake tout chocolat


Choco extra-fondant DSCN0607_30145 Choco extra fondant

Chocolat-amande Index DSCN2816 Gâteau chocolat blanc-framboise Index - DSC_2903_11061  Chocolat-framboises de Pierre hermé Index - DSC_9800_7785 choco-mascarpone Index DSCN0935 Chocolat-mascarpone Index P1010314 Chocolat-noisette meringué Index DSCN1918 Chocolat-praliné-caramel Index IMG_5364_33102 Choco-ptits-beurre Index -DSCN6616_26736
Choco-poire - _DSC0100_14949 Choco-poire
Choco-suisses Index - DSC_9992_7989   Clafoutis chocolat blanc-framboises Index IMG_5584_33681 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Concerto vénitien


Gâteau aux 2 chocolats et aux fruits secs - DSC_1528_9457 Coulant chocolats-fruits secs

 Croquant aux noisettes de Ninou Index DSCN1550 Croustifondant Index - DSC_7713_5505 Délice-choc Index - DSC_5171_2710 Délice choc-orange Index DSCN9246_29484
Délice choco-framboise - DSCN1990_31653 Délice choco-framboise

Délice en rouge et noir Index DSCN7485_27629 Délice poire-coco Index - octobre 2009 269 copie
Diamant noir - DSC_9463_7391 Diamant noir

 Dynamite chocolat-caramel Index P1030488         Gâteau Mozart Index -DSC_4408_12572     fondant-au-chocolat-sans-beurre-index-dscn7421  Fondant chocolat-café Index DSCN2251_22126  Fondant chocolat et chantilly mascarpone Index DSCN1037_20308

Fondant chocolat pralinesIMG_5817_34460Fondant chocolat pralines
Fondant- choco-café Index -DSC_9395_7323 Fondant chocolat-griottes Index DSC_9309_17812 Fondant glacé au chocolat Index DSCN6753_26873

Fondissime au chocolat - DSC_9695_7685 Fondissime au chocolat

Forêt noire Index DSC_0392 Fraicheur chocolat Index DSCN6281_26337

Galette au chocolat - DSC_2140 Galette chocolat
Galette chocolat-amande Index - DSC_4156_1739   Gâteau 5 minutes au chocolat Index - DSC_7095_15488 Gâteau 16 trous, chocolat-caramel Index P1020376 
 Gâteau Angelina Index -DSC_6357_14748
Gâteau au chocolat à 8 mains IMG_5882_34673 Gâteau au chocolat à 8 mains
Gâteau au chocolat de P Conticini - DSC_2926_438 Gâteau au chocolat du Chef
 gateau-de-micky-index-octobre-2009-106 Gâteau moelleux au nutella Index - DSC_0137_18635 Gâteau basque au chocolat praliné Index P1020121
Gâteau choco tout blanc IMG_4851_27416 Gâteau choco en blanc

Gâteau chocolat blanc-pralines Index P1020310     Gâteau de Pâques chocolat-spéculoos Index P1020968  Gâteau choco-ribot Index DSCN7113_27232
Gâteau glacé au chocolat - DSC_7456_5265 Gâteau glacé au chocolat
Gâteau glacé de Pâques -DSC_7826_16213 Gâteau glacé de Pâques

   

Gâteau Mexicain - DSC_6654_4490 Gâteau mexicain
Gâteau pratique Index - DSC_8815_17321   Infini chocolat Index DSCN3020_22895
Irrésistible abricot pralines IMG_5928_34796 Irrésistible abricot ou framboise

   
Pralichoc - avril 2006 paques 064 copie Le pralichoc

 Léger au chocolat Index DSCN5726_36494 Macao Index DSCN7143
Magic-choc - DSC_1411_9345 Magic-Choc
Marbré chocolat Index _DSC0076   Marbré tout moelleux Index DSCN2358
Marquise glacée chocorange-meringue - DSC_2338 Marquise glacée chocorange
Meringué chocolat IMG_5478_33425 Meringué chocolat


Moelleux amandes-chcocolat DSCN2104_31767 Moelleux amandes-chocolat


Moelleux au chocolat blanc DSCN2470_32194 Moelleux au chocolat blanc
Moelleux au chocolat - DSC_7115_4934 Moelleux au chocolat de Micky

  Gâteau moelleux choolat-amande Index - DSC_5728_14087 

Moelleux choco-caramel DSC_7665_16053 Moelleux choco-caramel

Moelleux tièdes choco-framboises Index -DSC_2060_9982 moka-a-la-mousse-de-chocolat-index-dsc_7157_4976

Mon gâteau de famille Index DSCN4262_24194 Mousse chocolat-framboises Index - fevrier 2008 045 copie
Mousse de poires sur ganache au chocolat - septembre 2008 092 copie Mousse de poires sur ganache de chocolat
Nid aux 3 chocolats Index DSCN7400
Noisettes et chocolat - DSC_2972_11130 Noisettes et chocolat
Nuage au chocolat DSCN0833_30371 Nuage au chocolat noir

Onctueux au chocolat Index- DSCN3472_23342 opéra de janvier Index - janvier 2009 043 copie Orangina et chocolat noir Index DSCN8516_28692

  
Pastel magique - DSC_6436_4275 Pastel magique
Pavé double chocolat au Cointreau - juillet 2009 254 copie Pavé double chocolat
Pavé fondant des Incas - DSC_5424_3009 Pavé fondant des Incas
PIM'S coco Index DSCN4502_24465 Pistachoc index - DSC_9751_18254   Praliné vanille chocolat Index DSCN8834
Reine de Saba DSCN8741_28917 Reine de Saba

Rosace au chocolat Slider Rosace au chocolat

Roulé au chocolat Index DSCN7985_28161
Roulé chocolat caramel IMG_6091_35361 Roulé chocolat caramel

Roulé au chocolat Index DSC_0001_33733 
Royal poires-chocolat -fevrier 2009 040 copie Royal aux poires & au chocolat
Royal chocolat - DSC_0931_8883 Royal chocolat
Sacher Poires DSCN1576_31200 Sacher poires

 
Sicilien DSC_1247_9185Sicilien
Succès au chocolat Index - novembre 2009 124 Symphonie Index - DSC_0937_8889
sapin au chocolat - decembre 2008 090 copie Sapin au chocolat

    Tarte caramel-chocolat Index DSCN9745  

Tarte chocolat poires épicées IMG_4942_30793 Tarte chocolat poires épicées

Tarte café-chocolat Index DSCN3668 Tarte chocolat praliné Index DSCN9069  Tarte choco-caramel Index - DSC_5150_13503 Tarte choco-noisettes IndexDSCN3832_23702 Tarte choco-noix Index - DSC_8615_17123

Tarte douce au chocolat Index DSCN1611_21489  

Noisettes et chocolat - DSC_2276_10348 Tarte noisettes-chocolat

   
Tarte royale au chocolat - mai 2009 209 copie Tarte royale chocolat-pralines

  Tout choco Index DSCN7847  Tout moelleux au chocolat Index DSCN7787_27963

 

triangle-au-chocolat-index-dsc_5472_13821

le turban d'Ali Baba Index - DSC_4280_1852  
 Zen Index - DSC_9015_17520

 

 

Individuel

 

Bayadère Cadélac Index P1010118  

chocosoleil - janvier 2009 048 copie Chocosoleils
 

coulants aux 2 chocolats 11- 2008 085 copie Coulants aux deux chocolats

Cupcakes chocolat-orange Index DSCN5939_25995
Cupcakes choc'orange DSCN2240_31926 Cupcakes chocorange

Cupcakes de Talya Index DSCN2643  

Dolce cremoso - DSC_3536_1024 Dolce cremoso entremets

Dôme poire-chocolat Index DSCN1427 Financiers au chocolat Index DSCN3379
Fondants Framboise - septembre 2009 188 copie Fondants au chocolat-framboise
Fondants au chocolat très parfumés DSCN5749_25805 Fondants au chocolat très parfumés
Fondant choco-framboises - avril 2009 003 copie Fondants chocolat-framboise
Gâteau Belle-Hélène DSCN2615_32339 Gâteau Belle-Hélène

Madeleines chocolat Index DSCN0909_20182 Madeleines coeur praliné Index IMG_6418 Marquisettes au chocolat Mini-Donuts au chocolat DSCN0380_29918mini-donuts au chocolat
Mini moelleux choco-framboise DSCN3009_32761 Mini moelleux choco-framboise


Moelleux aux 2 chocolats - novembre 2009 149 copie  Moelleux aux 2 chocolats

Moelleux aux 3 chocolats Index DSCN5036_25026 

Moelleux tièdes choco-framboises Index -DSC_2060_9982
Moelleux choco-poire DSCN6530 Moelleux choco-poire

 

Muffins aux 2 chocolats - DSC_8540_17048 Muffins aux deux chocolats

 Muffins double chocolat façon Starbucks Index P1030917 Muffins moelleux au chocolat Index - DSC_4478_12638    


Ondulés noisette - DSC_1878_9802 Ondulés noisettes
Parfait chocolat Index DSCN2544_32268 Pavé double chocolat au Cointreau Index - juillet 2009 254
Petits brownies chauds Index -DSC_7982_16454 Petits moelleux de Nounette Index DSCN1426

Petits tigrés Index-DSC_0723_8682 pockets chocolat-praliné Index DSCN1480 Puits chococo-citron ou fleur coco Index DSCN0242

Puits des sables Index P1030117

Russe aux 2 chocolats - DSC_3979_1550 Russe aux deux chocolats
Sablés aux 3 chocolats Index DSCN1256_20527
Succès au chocolat - novembre 2009 124 Succès au chocolat
Tartelettes Michoko Index DSCN0393_19678 Tendres moelleux au chocolat Index DSCN7083_27202

 

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