
Tiramisu poire et chocolat
Tiramisu poire et chocolat
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
et surtout... Prenez soin de vous... et des autres!
Un Tiramisu poire et chocolat pour terminer le repas sur une note italienne.
Je vous ai déjà…

Quenelles à l’italienne
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
...
Quel casse-tête pour varier les menus!
On m'a réclamé des quenelles et pour innover j'ai préparé des Quenelles à l'italienne.
Elles sont nappées d'une sauce tomate garnie de…

Fenouil à l’italienne *
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
...
Avec ce Fenouil à l'italienne, je vous emmène en Italie une fois de plus
pour déguster ce plat délicieusement parfumé.
Le fenouil est cuit dans une sauce tomate à l'origan…

Fenouil en caponata
Fenouil en caponata
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
et surtout... Prenez soin de vous... et des autres!
La caponata, j'en fais chaque année mais je n'avais jamais essayé le Fenouil en caponata.
Et bien nous avons beaucoup…

Mini frittata petits pois et feta
Mini frittata petits pois et feta
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
et surtout... Prenez soin de vous... et des autres!
Pensons à tous ceux qui se dévouent pour soigner les malades ou aider les personnes fragiles,
à ceux qui…

Haricots verts à l’italienne *
Haricots verts à l'italienne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Ce n'est pas la saison, je le sais, mais en cette période de confinement
j'étais bien aise de puiser quelques légumes verts dans le congélateur
pour…

Sablés italiens au chocolat
Sablés italiens au chocolat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Des Sablés italiens au chocolat, encore une série de petits biscuits préparés pour les fêtes.
Mais après tout les biscuits on en mange toute l'année (je…

Pesto rosso aux tomates séchées – Foodista challenge # 58
Pesto rosso aux tomates séchées
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il m'en fallait pour une recette de petits gâteaux pour l'apéritif.
J'ai donc décidé de préparer maison ce Pesto rosso aux tomates séchées.
C'est en…

Cakes à la noisette de Yotam Ottolenghi
Cakes à la noisette de Yotam Ottolenghi
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Toute une histoire avec ces Cakes à la noisette de Yotam Ottolenghi
que j'ai découvert chez Lou qui les avait vus chez Mimi.
Vous avez deux minutes?…

Arancini jambon mozzarella *
Arancini jambon mozzarella
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Ces Arancini jambon mozzarella attendent depuis quelques semaines,
il est temps que je vous les présente.
Du riz cuit avec un bouillon de légumes et enrichi…
